自年初以来糖价震荡下跌，驱动因素主要是市场对2024/2025榨季存在增产预期。但巴西糖在干燥天气影响下存下调的空间，而印度2023/2024榨季在5月基本定产，产量未及预期，6月调整出口限制的可能性偏低。因此，短期原糖价格下行空间有限，区间偏强震荡。

　　糖市：贸易流仍依赖巴西供应巴西产量限制价格波动幅度

　　自年初以来糖价震荡下跌，驱动因素主要是市场对2024/2025榨季存在增产预期。

　　2023年年底，巴西蔗糖行业协会(UNICA)公布巴西产量超预期，全球糖供需平衡表由短缺转向过剩，ICE原糖价格一路向下，而郑糖最低触及6105元/吨低位。

　　2024年1—2月，全球糖市供需预估相对平衡，糖价开始反弹修复。巴西产量超预期因素被市场逐步消化，而印度政府出台乙醇分流新政，限制糖向乙醇分流量，印度糖出口受限，支撑糖价。同时，国内春节假期前销售较好，现货表现强势，郑糖收于6566元/吨。2月下旬，受原糖期货2403合约淡季巨量交割131万吨的压制，郑糖快速下跌，之后在6230~6290元/吨区间震荡。进入3月，美联储降息预期以及原油上涨支撑宏观面，郑糖上行至6500元/吨一线后震荡运行。4月初，管控糖浆、糖粉的政策出台，郑糖主力2405合约最高触及6795元/吨。4月中上旬，巴西提前开榨，原糖、白糖价差小幅回落，供应压力使郑糖再度下行，5月中旬最低触及6090元/吨。5月底在巴西5月上半月制糖比不及预期的驱动下，郑糖小幅反弹至6300元/吨之上。

　　图为1—5月国内外糖价走势

　　总体来看，在巴西提前开榨、供应上量偏快、印度出口政策未见调整的情况下，全球糖市贸易流仍依赖巴西供给，巴西产量限制糖价上行空间。

　　巴西：2024/2025榨季产量预估分歧大关注降水量

　　3月底，巴西2023/2024榨季糖产量定格。2023/2024榨季巴西中南部甘蔗累计入榨量为65443.4万吨，同比增加19.29%；产糖量累计4242.5万吨，同比增加25.70%；制糖比为48.87%，去年同期为45.86%。

　　受高利润驱动，巴西2024/2025榨季糖厂提前开始了压榨工作，降水量对巴西新榨季产量的影响成为市场关注点。5月31日，UNICA公布了5月下半月双周生产数据，5月下半月，巴西中南部地区甘蔗入榨量为4519.8万吨，较去年同期的4677.1万吨减少157.3万吨，同比降幅达3.36%；产糖量为270万吨，较去年同期的292.6万吨减少22.6万吨，同比降幅达7.72%。制糖比为48.28%，较去年同期的48.65%下降0.37个百分点。盘面提前反应，ICE原糖期货价格在公布前一个交易日上涨0.53美分/磅，最高触及19.67美分/磅。

　　图为巴西南部累计产糖量(单位：万吨)

　　图为巴西南部双周产糖量(单位：万吨)

　　从5月下半月的数据来看，在初期天气干燥适合压榨以及开机时间较上榨季提前的情况下，双周产糖量较上个榨季同期降低20万吨。市场对巴西中南部2024/2025榨季甘蔗产量的核心预估区间在4100万~4300万吨，制糖比接近技术极限的51%~52%，高产量被单产和高制糖比支撑。如果榨季后期干旱无法改善，甘蔗质量下降，并且乙醇销售火热使糖厂没有更高的制糖意愿，巴西存在产量不及预期的可能性，因此需要对降水量以及影响制糖比的糖醇溢价多加关注。

　　从降水情况来看，5月巴西南部持续干旱。根据天气跟踪数据，截至5月底，巴西南部累计降水量为400mm，仅与2021年基本持平，仍低于往年正常水平的600mm。在天气更差的2021/2022榨季，偏干天气使前期糖产量偏高，后期干旱持续使产量快速下滑，并在2022年1月底就提前收榨，而往年收榨时间基本在2月底或3月初，最终产量为3206.4万吨，同比减少约640万吨。2024/2025榨季巴西南部甘蔗平均蔗龄高于2021/2022榨季，持续性干旱对甘蔗产糖的影响更大。

　　糖醇比是糖厂对甘蔗进行压榨之后，用于生产糖和乙醇的比例，主要受到糖价和乙醇折糖价之间的利润驱动。截至6月15日，巴西醇油比为65.55%，乙醇价格较油价仍然偏低；巴西乙醇折糖价小幅回落至14美分/磅，糖醇溢价由年初的10美分/磅下滑至4美分/磅。4月乙醇销售火热，销量为28.5亿升，同比提高35.75%，其中，无水乙醇销量为9.2759亿升，同比提高6.32%；含水乙醇销量为19.2亿升，同比提高56.65%。如果乙醇需求维持在目前水平，价格保持上行，糖醇溢价继续下滑，甚至收窄至出现负利润，糖厂制糖意愿恐有下调。

　　图为糖醇溢价(单位：美分/磅)

　　目前，对于巴西产量的预期调整，只能通过观察降水情况和糖醇溢价进行。对于产量趋势的现实兑现情况，需要看7月进入压榨高峰之后的表现。

　　印度：2023/2024榨季减产不及预期新榨季产量或恢复

　　据印度糖厂联合会(NFCSF)发布的数据，2023/2024榨季截至5月31日，印度已有531家糖厂收榨，还有3家糖厂未收榨；甘蔗入榨量为31378.5万吨；累计产糖3167万吨。印度2023/2024榨季基本宣告结束，产糖量低于此前糖业协会(ISMA)3200万吨的预期。同时，印度政府在2023年10月至2024年5月向糖厂下发1960万吨糖销售配额，同比增加9%，因此此前基于2023/2024榨季印度糖净产量为3200万吨、消费量为2900万吨、期末食糖库存为900万吨的市场预期进一步调低，2024/2025榨季开局印度库存更为紧张。

　　图为印度累计产糖量(单位：万吨)

　　图为印度双周产糖量(单位：万吨)

　　而对印度2024/2025榨季的产量，矛盾点在于甘蔗生长情况。根据印度气象机构IMD的预测，2024年6—9月的季风降雨量将达到平均水平的106%。进入5月，印度降水量小幅恢复，5月中旬印度中部出现了暴雨预警，这意味着印度季风雨将在6月1日进入印度大陆，相较上个榨季6月9日有所提前，因此甘蔗需水期降水有保证。5月1—23日，印度降雨量为140毫米，历史同期平均水平为99毫米。

　　截至6月6日，印度150座水库的总蓄水量为397.65亿立方米，较去年同期下降了107.84亿立方米，降幅达21.33%。6月开始甘蔗主产区卡邦和马邦迎来降雨，水库水位后续将在季风雨持续向北移动中得到补充。机构对2024/2025榨季印度糖产量的预估增至3300万~3400万吨，存在增产预期。从需求端来看，按照印度食糖销售年增长率2.2%计算，2024/2025榨季印度食糖消费量将达到3000万吨，库存进一步紧张。

　　印度糖出口政策在2023年12月开始收紧，2024年至今出口配额仍未发放。市场普遍预期在印度大选结束之后，印度政府会对2023/2024榨季定产情况以及2024/2025榨季甘蔗播种情况进行评估后，决定食糖的出口额度。目前来看，由于2023/2024榨季印度产量预期调整，在大选结束后，增加出口配额的可能性偏小，并且乙醇分流将优于食糖出口。

　　综上所述，巴西糖供应偏快，但在干燥天气影响下，市场认为产量存下调的空间，并有提前结束榨季的可能。印度2023/2024榨季在5月基本定产，产量未及预期的3200万吨，导致2024/2025榨季期初结转库存进一步不足，6月调整出口限制的可能性较低。因此，短期受巴西5月双周供应不及预期以及印度出口暂无调整空间的影响，6月原糖价格下行空间有限，区间偏强震荡。(作者单位：中州期货)