期货交割是期货合约到期时，交易双方通过该期货合约所载商品所有权的转移，了结到期未平仓合约的过程。其作用主要有以下几点：

1. 提供风险管理工具：期货市场最初的目的是为了提供风险管理工具，允许生产者和消费者以固定价格购买或出售未来的商品。交割确保了这种价格固定性，让交易各方能够预先规划和缓解风险。
2. 维持市场稳定：通过交割，期货市场能够维持商品的供应和需求平衡，避免价格波动过大。
3. 保证交易者诚信：在期货市场中，只有少数交易者最终选择交割，但这一可能性迫使所有交易者保持良好的信誉和财务实力，以便在合约到期时满足交割需求。

期货交割的方式主要有两种：现金交割和实物交割。

1. 现金交割：是指合约到期日，核算交易双方买卖价格与到期日结算价格相比的差价盈亏，把盈亏部分分别结算到相应交易方期间不涉及标的实物交割。现金交割通常适用于金融期货，如股指期货。
2. 实物交割：是指合约到期日，卖方将相应货物按质按量交入交易所指定交割仓库，买方向交易所交付相应货款，履行期货合约。实物交割通常适用于商品期货，如农产品、金属等。

期货交割的流程一般包括以下几个步骤：

1. 由买方申报意向，即在第一交割日内，买方向交易所提交所需商品的意向书，包括品种、牌号、数量及指定交割仓库名等。
2. 卖方提交标准仓单，即卖方在第一交割日内将已付清仓储费用的有效标准仓单交交易所。
3. 交易所分配标准仓单，即交易所在第二交割日根据已有资源，按照“时间优先、数量取整、就近配对、统筹安排”的原则，向买方分配标准仓单。
4. 买方交款、取单，即买方必须在第三交割日14:00前到交易所交付货款并取得标准仓单。
5. 卖方收款，即交易所在第三交割日16:00前将货款付给卖方。
6. 卖方交增值税专用发票，即在交割日，卖方需要向买方提供增值税专用发票。

需要注意的是，不同的期货品种和交易所可能会有不同的交割规定和流程，具体以交易所的公告和规定为准。同时，交割过程中需要注意风险控制和资金管理，避免出现交割违约等风险事件。