选择值得购买的新客理财产品时，您可以考虑以下几点：

1. 安全性：选择那些提供自营理财产品的证券公司，这些产品通常风险较低，收益稳定。
2. 收益率：新客理财产品的年化利率通常在6%至8%，选择收益率较高的产品会更有优势。
3. 风险评级：理财产品的风险等级通常标注为R1至R5，R1表示风险最低。选择与您的风险承受能力相匹配的产品。
4. 购买流程：您可以通过联系证券公司的客户经理或访问其官方网站了解如何购买新客理财产品。

在选择证券公司时，您可以考虑以下几家知名的证券公司，它们通常会提供新客专享的理财产品：

中信建投证券：提供新客专属理财产品，起购金额和期限适中，适合短期内需要用钱的投资者。
华泰证券：通过官方网站或手机应用程序提供新客专享理财产品，操作便捷。

购买新客理财产品的步骤通常包括：

1. 选择一个证券公司并开通证券账户。
2. 登录账户并找到新客专享理财产品的入口。
3. 选择适合您的理财产品并进行购买。

最后，建议在购买前与证券公司的客户经理沟通，以获取更多关于新客理财产品的详细信息和建议。这样，您不仅能找到收益较高的产品，还能确保产品与您的投资目标和风险偏好相匹配。