对于新手小白来说，选择期货品种的数量应该根据个人情况来决定。

一方面，如果只选择一两个品种进行交易，可以更好地集中精力研究市场走势和基本面因素，降低分析难度和操作风险。这对于初学者或时间精力有限的投资者来说可能是一个更好的选择。

另一方面，如果已经有了一定的交易经验和资金实力，可以适当进行多元化投资，分散风险。选择不同行业、不同市场或不同波动性的多个品种进行交易，有助于平衡收益和风险。然而，在选择多个品种进行交易时，需要注意品种之间的相关性，避免选择高度相关的品种，因为这样可能会增加整体投资组合的风险。

此外，无论选择多少个品种进行交易，都需要注意资金管理的重要性。确保每个品种的交易资金控制在可承受的风险范围内，避免过度集中或分散投资。

综上所述，新手小白在选择期货品种时应该根据自身情况和风险承受能力来决定。对于初学者，建议从一两个品种开始，随着经验的积累逐渐增加品种数量。同时，无论选择多少个品种，都需要注重资金管理和风险控制。