一

　　2023年前三季度，鸡蛋行情回顾

　　2023年，上半年，鸡蛋年初上涨。蛋鸡存栏处于同期偏低，叠加春节前商超备货需求增多。节后一个月，盘面震荡为主。市场处于鸡蛋传统消费淡季，各环节需求较为平淡，餐饮业需求恢复较为有限，市场交投一般。3月下旬开始，鸡蛋盘面快速回落。企业补栏积极，市场预计在产蛋鸡存栏将呈现增加态势。同时，饲料价格下跌，成本支撑力度减弱。6月中旬，盘面充分释放下跌风险后，叠加饲料品种价格回升，鸡蛋开始止跌反弹。进入三季度，鸡蛋消费旺季开启，在供应无大幅变化得基础上，价格进入上行周期。叠加蛋鸡存栏量低，以及夏季产蛋率下降，鸡蛋供应量偏紧助推其价格进一步上涨至9月中上旬。

　　2023年一季度市场消费均处于疫情后的修复阶段。3月至4月，下游消费受到蛋价高位的影响，走货速度开始下滑。5月初鸡蛋需求提振表现还算尚可，但是随着长假过后，鸡蛋消费需求开始走弱，销量回落。6月底，端午假期结束，企业复工、学校复学，各环节补库增加，销量好转。

　　一季度整体的养殖成本重心逐月降低，导致养殖压力减轻。而二季度鸡蛋产能有所增加，鸡蛋价格高位回落，5月开始养殖利润逐步收窄，低于去年同期水平。到了6月底，养殖利润已为负数。

　　二

　　往年四季度，鸡蛋行情回顾

　　从过去5年的鸡蛋现货在四季度的走势看，有跌有涨的情况，但可以明确的发现，鸡蛋价格位于5-6元的位置，基本就是触顶，后期必然会面临下跌。而当鸡蛋价格位于3.5元以下时，也基本上触底了后面也必然面临回升。

　　三

　　2023年四季度鸡蛋行情展望

　　从今年的鸡蛋现货的价格走势看，已经是进入了压力区间，行业里有句话：风险是涨出来的，机会是跌出来的。这句话也有一定道理。鸡蛋价格高，利润大，就会促使补栏，导致后期供应加大，一旦需求更不上，那蛋价就会下跌。同理，鸡蛋跌破成本后的情况，也就很容易理解了。

　　从养殖周期预估看，9-12月新开产蛋鸡为5-8月补栏鸡苗。而因为6-7月因湿热天气，养殖企业补栏积极性低，所以9-12月新开产蛋鸡数量增加不多。而9-12月理论可淘蛋鸡为去年4-7月的补栏鸡苗，当时鸡蛋价格低，气温偏高，补栏积极性低，所以四季度可淘蛋鸡数量可能偏低。因此，四季度产蛋鸡理论存栏量维持低位缓增的变化趋势。也就是供应压力不算大。

　　而从养殖成本上看，今年的豆粕，玉米价格都偏高，对于养殖户来说，投入的成本是逐步递增的。

　　相关统计显示，过去10年来看，后半年的蛋价几乎没有低于过饲料成本线。最近几年，养殖成本是逐年提高的。今年1-7月份斤蛋成本4.2元，同比持平，较历年均值增加0.6元。也就是说，下半年蛋价低点跌破4元/斤的可能性，非常小！

　　所以，不怕鸡蛋盘面节后下跌调整，机会可能是跌出来的。鸡蛋现货市场，一年周期内，一般就2-3波明显的上涨行情。今年就出现了一次大涨，下一次，那就看四季度吧！