21世纪经济报道记者李莎 北京报道 当前正值猪肉消费淡季，但近期猪价却有起飞之势。　　农业农村部监测发现，6月生猪集贸市场价为18.15元/公斤，环比上涨16.4%，同比上涨26.1%。同期16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月均值为24.27元/公斤，环比上涨15.8%，同比上涨32.6%，涨幅较上月扩大18.6个百分点。　　进入7月，猪价继续上涨。据农业农村部数据，7月1—7日，生猪定点屠宰企业生猪收购均价为18.49元/公斤，环比上涨0.9%，同比上涨22.1%；白条猪肉出厂均价为23.85元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨19.8%...

　　今年持续火热上涨的猪价，在最近开始有些“降温”，价格出现回落迹象。近日，多家上市猪企披露了10月销售简报，值得注意的是，其中不少猪企的10月生猪销售价格下降，销售收入也随之波动下滑。　　罗牛山披露的10月销售简报显示，公司2024年10月销售生猪4.53万头，销售收入9295.63万元，销售数量和销售收入均出现下滑，环比变动分别为-8.29%、-8.43%，同比变动分别为-30.82%、-14.58%；温氏股份10月销售肉猪267.20万头(含毛猪和鲜品)，收入58.12亿元，毛猪销售均价17.64元/公斤，环比变动分别为6.43%、-0.89%、-7....