据Mysteel统计，截止到2023年6月29日全国苹果冷库库存约为118.97万吨。较上周减少21.75万吨。其他产区库存交易基本结束，后期仍重点关注山东、陕西苹果出库量。山东产区库容比13.91%，较上周减少1.85%；陕西产区库容比10.60%，较上周减少1.70%。山东产区苹果走货速度较上周放缓，由于端午备货结束后，销区需求回落，客商仍以消化市场库存为主，成交量下滑明显。陕西产区来看，随着套袋工作的陆续结束，库内包装人工费回落，客商按需备货发货，不过由于产地水烂占比随时间逐渐扩大，存货商出货意愿增强，产地优质货源难寻。替代品方面，近期时令鲜果上市量增加，市场尝鲜度偏好的影响，短期削弱苹果消费端。操作上，建议苹果2310合约短期暂且观望。

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