老年人的理财目标一般是保值增值，维持生活品质，应对突发事件，传承财富等。因此，老年人的理财产品应该选择那些风险低、收益稳、操作简的，避免那些风险高、收益不确定、操作复杂的。根据这个原则，我推荐以下几种适合老年人的理财产品：

储蓄：储蓄是最基本的理财方式，它具有安全性高、流动性好、门槛低的特点。老年人可以选择活期存款或定期存款，根据自己的资金需求和收益预期进行配置。活期存款可以随时存取，方便应急；定期存款可以锁定较高的利率，获取稳定的收入。储蓄的缺点是收益较低，可能不足以抵御通货膨胀的影响

国债：国债是国家发行的债券，是以国家信用为担保，是收益最稳定的投资产品之一。老年人可以选择购买国债或国债基金，享受国债的利息收入和本金保障。国债的优点是风险极低，收益确定；缺点是流动性较差，需要锁定一定期限

货币基金：货币基金是一种投资于短期金融品种（如央行票据、回购、银行存款等）的基金，是一种低风险高流动性的理财产品。老年人可以通过银行或第三方平台（如支付宝）购买货币基金，享受货币基金的每日结算收益和随时赎回便利。货币基金的优点是风险低，流动性好，收益高于储蓄；缺点是收益浮动，可能受到市场利率变化的影响

保本型理财产品：保本型理财产品是指在一定期限内保证本金不亏损，并提供一定收益率的理财产品。这类产品一般由银行或保险公司发行，投资于较为稳健的资产（如债券、货币市场工具等）。老年人可以根据自己的资金计划和风险偏好选择合适的保本型理财产品，享受保本型理财产品的本金安全和固定收益。保本型理财产品的优点是风险低，收益确定；缺点是流动性差，需要锁定一定期限

总之，适合老年人的理财产品应该是风险低、收益稳、操作简的，例如储蓄、国债、货币基金、保本型理财产品等。这些产品可以满足老年人的理财目标，保护老年人的财富，提高老年人的生活品质。当然，老年人也可以根据自己的实际情况和偏好，适当选择一些风险适中、收益较高的理财产品，如债券基金、混合基金、分红型保险等，以增加收益的可能性和多样性