没说哪个理财就是收益最高最安全的，因为不同的理财产品有不同的风险和收益特征，也要根据个人的资金情况、风险偏好、投资期限等因素来选择。一般来说，收益越高的理财产品，风险也越高，所以要平衡好收益和安全性

一些常见的理财产品有：

银行存款：这是最安全的理财方式，但是收益也最低。目前银行活期存款利率为0.3%，定期存款利率根据存款期限在1.3%-4.0%之间

国债：这是国家发行的债券，安全性也很高，但是收益略高于银行存款。目前储蓄国债的三年期利率为4%，五年期利率为4.27%

货币基金：这是一种投资于银行票据、存单等短期低风险资产的基金，安全性较高，收益也比银行存款高一些。目前货币基金的平均预期收益率约为2.5%

保本型银行理财：这是一种由银行发行的理财产品，承诺保证本金不亏损，并按照约定条件和实际投资收益情况向投资者支付收益。目前保本型银行理财的年化收益率在3%-5%之间

基金类理财：这是一种由专业机构管理的集合投资方式，主要有股票基金、债券基金、混合基金、指数基金等类型。基金类理财的收益和风险取决于基金的投资策略和市场波动，一般来说股票基金风险最高，收益也最高；债券基金风险最低，收益也最低；混合基金和指数基金介于两者之间