行情表现

日内消息

　　混沌天成期货：水果轮番上阵抗新冠，苹果期货迎来开门红

　　混沌天成期货表示，元旦假期期间，冷库包装备货的客商数量较多，前段时间产地工人较少，部分客商尚未储备货源，近几日开始集中备货；当前客商以销售自存货为主，果农货调货较少，果农出货积极性提高，部分产地主流成交价格下滑；近期国内疫情发展较快，部分城市拥堵指数回升，并且对于新毒株的关注增多，继柠檬、橙子、梨等水果之后，市场上有蒸苹果治疗腹泻的讨论，整体上由于春节备货，市场走货环比有所好转，苹果大幅上涨，关注春节市场走货情况。

品种基本面

　　据同花顺iFinD数据显示：

　　1月4日陕西地区苹果现货价格报价8800.00元/吨，相较于期货主力价格（8378.00元/吨）升水422.00元/吨。

机构观点

　　五矿经易微服务：春节备货开启，苹果消费有所好转

　　现货端，着春节临近，产区备货客商增加，果农货交易有所好转，冷库整体走货提速。但受当前客商集中备货以及疫情形势影响，山东、陕西等多产地反映，目前包装工人难寻，工价也有所上涨。盘面上看，05大幅上涨，成交及持仓大增。估值角度来看，大涨后估值有所修复，但盘面依旧贴水。短期市场重点关注消费情况，春节备货开启，消费有所好转，但幅度一般；近期重点关注苹果作为抗疫水果对消费情况的提振。