“厨奕居”等2批次食用油脂制品过氧化值超标
发布时间:2022-11-11 12:04阅读:147
新京报讯(记者刘欢)11月11日,新京报记者获悉,广东省市场监督管理局近期组织抽检了肉制品、薯类和膨化食品等6类食品1151批次样品,检出不合格样品26批次。其中2批次食用油脂制品存在过氧化值不合格问题。
抽检公告显示,标称广州市皇钻油脂食品有限公司生产的高级起酥油食用油脂制品(12千克/桶,2021/10/15),检出过氧化值(以脂肪计)0.22g/100g;标称广州金益食品有限公司生产的“厨奕居”食用乳化猪油(食用油脂制品)(14L/桶,2022/02/20),检出过氧化值(以脂肪计)0.59g/100g。而《食品安全国家标准食用油脂制品》(GB15196-2015)中规定,食用油脂制品当中含有的过氧化值含量是≤0.13g/100g。
据了解,过氧化值是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要卫生指标,超标的原因可能是油脂原料保存不当或存放过久,生产过程中操作工艺控制不当,产品包装不符合要求等。
温馨提示:投资有风险,选择需谨慎。
版权及免责声明:本文内容由入驻叩富问财的作者自发贡献,该文观点仅代表作者本人,与本网站立场无关,不对您构成任何投资建议。用户应基于自己的独立判断,自行决策投资行为并承担全部风险。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至kf@cofool.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
推荐相关阅读
查看更多>

您好,黄金是不可以食用的,主要是用于投资,工业,首饰等,如果想做黄金投资您可以加我微信详细了解,现在开户最高可得1000美金实盘资金。
乳制品股票有哪些?
很高兴为您解答!蒙牛、伊利等。希望对您有所帮助!
乳制品股票有哪些?
皇氏乳业-伊利股份-维维股份-三元股份-贝因美
食用油29号的期货报价是多少
食用油目前是没有期货的呃,那您做的应该是现货,注意风险
1批次“雅思嘉”网格花生脆过氧化值超标
新京报讯10月24日,江苏省市场监管局公布23批次食品抽检不合格情况的通告,其中1批次“雅思嘉”网格花生脆过氧化值超标。 苏州市江苏永辉超市有限公司昆山青阳路分公司销售的、标称福建雅思嘉食品有限公司生产的“雅思嘉”网格花生脆(散装称重,2023-04-01),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。 资料显示过氧化值主要反映油脂的被氧化程度,是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害,但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。...
建科股份:公司具备食用油脂全项检测能力,可对食用油中的溶剂残留等检测
建科股份(301115)在互动平台表示,公司设立食农事业部专项推进食品检测服务的发展,可为食品安全提供重金属及微量元素、微生物及生物毒素、农药残留、食品添加剂、保健食品、食品基因、食品接触材料等各类检测服务。在食用油检测方面,公司具备食用油脂全项检测能力,可以按照GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB10146-2015《食品安全国家标准食用动物油脂》等食用油脂相关标准对食用油中的溶剂残留、食品添加剂、农药残留、生物毒素、丙二醛、塑化剂、酸价、过氧化值、脂肪酸等安...