中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2022年8月12日）

　　注：优级粉质量等级：白度92%，粘度1300以上，此价格采集5家国内高端马铃薯淀粉企业的出厂价格，产量占比行业生产总量的80%以上。注：价格为企业报价。

　　本期马铃薯淀粉优级粉均价8500元/吨，与上期价格相比维稳运行。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情保持平稳运行，厂家货源质量优势明显，下游订单稳定，多执行前期订单走货为主，价格暂稳运行。下游需求：本周下游需求表现暂稳，高端企业货源质量优势明显，供应国内终端企业走货，交投活动稳定。卓创资讯认为，厂家出货心态稳定，下游订单尚可，预计短期马铃薯淀粉高端优级粉价格继续走稳。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2022年8月12日）

　　注：一级粉质量等级：白度90%，粘度1100以上，此价格采集27家国内主流马铃薯淀粉企业出厂价格，产量占比行业生产总量的75%以上。注：价格为企业报价。

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价6417元/吨，与上期价格相比持稳运行。主要原因分析：本期马铃薯淀粉市场行情主流维稳运行，销区市场成交不快，购销活动暂无好转，加之秋季生产临近，下游询采积极性一般，观望居多，本期一级粉价格维稳运行。下游需求：餐饮需求恢复一般，三粉企业销量暂无好转，经销商及企业询采积极性不高，按需采购为主。卓创资讯认为，预计秋季生产前马铃薯淀粉价格保持平稳运行。目前陕西地区马铃薯产新，商品薯价格高于去年同期0.2元/斤左右，秋季生产后，原料成本高位或将助推马铃薯淀粉价格上涨。