供应方面，随着淘汰鸡价格上涨，同时临近中秋节，养殖户淘汰意愿偏强，预计后期淘汰鸡数量进一步增加，同时新开产蛋鸡维持低位，因此目前鸡蛋整体供应压力不大。需求方面，节假日采购备货和开学食堂采购需求依然是推动近期鸡蛋现货价格持续上行的核心驱动，中秋节前食品企业生产进入最后阶段，鲜蛋采购量继续增加，同时电商、商超等平台走货也明显增加，预计短期蛋价仍将受到需求支撑。...

期货方面，昨日收盘鸡蛋 2301 合约 4212元/500 千克，较前日上涨54元，涨幅1.3%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格5.36元/斤，较前日上涨0.09元，现货基差 JD09+1148，较前日上涨36元；河北地区鸡蛋现货价格5.4元/斤，较前日上涨0.09元，现货基差 JD09+1188，较前日上涨36元；山东地区鸡蛋现货价格 5.25元/斤，较前日上涨0.15元，现货基差 JD09+1038，较前日上涨96元。 供应方面，随着淘汰鸡价格上涨，同时临近中秋节，养殖户淘汰意愿偏强，预计后期淘汰鸡数量进一步增加，同时新开产蛋鸡维持低位，因此目前鸡蛋整体供应压力不大...