一、苹果期货介绍

苹果期货是以苹果为交易品种的标准化期货合约，苹果期货是郑州商品交易所上市的品种，合约代码是AP，目前的主力合约是AP2205。

（一）合约文本

交易品种：鲜苹果（简称“苹果”）

交易单位：10吨/手

最小价格变动单位：1元/吨,一手合约最小波动10元

合约交割月份：1、3、4、5、10、11、12月

涨跌停板比率：9%

交易保证金比率：15%，以8546元/吨的价格来算，交易一手苹果需要保证金8546*10*15%=12819元

最后交易日：合约交割月份的第10个交易日

最后交割日：仓单交割：合约交割月份的第13个交易日；车（船）板交割：合约交割月份的次月10日

交易时间：日盘09:00-10:15,10：15-11:30，下午13:30-15:00

交易代码：AP

（二）苹果价格分析

1. 苹果价格构成

苹果的出库价主要包含收购价、代办费用、短途运输费、冷库费 以及资金成本等。而批发价格包含出库价、包装成本、运费以及客商预期利润，一般情况下，出库价在收购价的基础上浮0.5-0.8元/斤， 而批发价和出库价的价差受市场与产地距离影响较大，例如从山东烟 台发至广东广州需要加L0-L2元/斤左右，而从山东沂源发至湖南 等地，加0.6元/斤即可。

2. 周期性分析

苹果价格波动具有农产品特有的季节性特点。一般来说，由于9 月至11月为我国苹果采收期，大量新年度苹果流入现货市场，市场 供应增加，批发价格相对较低。12月至来年2月受元旦及春节节日因素影响，市场需求增加，批发价格逐步抬升。3、4月两个月份，机械冷库的苹果集中出库，供应量变大，带动价格下跌。5月份随着机械 冷库出货接近尾声，供应量减少，价格有所回升。6月至8月间处于气调库内红富士苹果的最后出货期，价格波动相对较为剧烈。

3. 苹果价格影响因素

交易苹果可以分析苹果需求、产量、库存、产地气候等因素的变动，然后分析对价格的影响。