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冬至过后，紧随而来的是元旦和春节，散户普遍看好一月份市场的消费情况，认为这是国人最看重的节日，消费端会有较大的改善，是否能打破今年“逢节必跌”的魔咒呢？

近期市场行情：全国外三元出栏均价15.54元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤，与湖南15.60元/公斤接近，最低价云南13.94 元/公斤，最高价浙江17.14元/公斤。全国多地猪价稳中小反弹，广东仍有小跌。

周末全国范围降温潮到来，生猪调运或受影响，而散户惜售扛价情绪增强，规模场亦有所缩量，屠企收猪难度或增，周末行情或小幅偏强；但终端白条走货仍不理想，贸易商接货积极性欠佳、批发市场砸行现象严重，消费如果无法启动，北方推涨难有持续性，猪价涨幅或有限。

目前寒潮来袭，是否对猪价是一个有效的提振？

首先来看一下屠宰端的情况，从收购难度来看，屠宰的收购难度增加，原因是多地受到雨雪天气的影响，生猪出栏及调运难度增加，加之养户惜售情绪转浓，增加了屠宰企业的收购难度。再从下游产品的走货情况来看，终端走货没明显的提速，白条的价格并未出现跟随毛猪价格上涨，贸易商手里有剩货的现象，存在一定的亏损现象。

再从养殖端整整体来看，北方因受到雨雪天气的影响，散户出栏不积极，屠企被迫提价收购，猪价有小幅的上涨，南方地区因北方猪价上涨，南方养殖户有看涨情绪，但终端需求一般，猪价有稳有涨。

适逢周末及其双节的来临，有理由猪肉的消费，猪价仍有小幅的上行的空间，但是周末过后，今日新年一月后，散户及其规模场有可能会出现集中出栏的情况。叠加冻品一直在陆陆续续出库，市场上并不缺肉。年底散户的出栏量有所上升，规模场1月份的量要高于12月份，在目前的消费量看来，市场仍是猪源充足的局面，猪价震荡调整的局面，较难有大涨或大跌的情况。