现在一提到香型，竟然很多酒友都说，自己只喝酱香型，俨然一副酱香型比别的香型都更高级的样子。殊不知，这暴露出的是一种典型的无知和人类天性里存在的优越感劣根性在作祟。

众所周知，现在最火爆的酒就是茅台酒，人类的基因里是有迷恋金字塔塔尖这种情节的，换成现在的流行解释就是“爱TOP”，比如伪球迷，一说到足球明星，大多数都会说最爱C罗，或者梅西。

表面上看还每个人都能讲出自己喜爱他们的理由，但是你细细品味，就会发现，最重要的原因，其实只是因为他们俩最红，最红自然就代表着最光芒万丈。

而作为普通人的芸芸众人，情不自禁的就会在这光芒里献上了自己的膝盖，反过来还会觉得追捧他们的你自己，也变得更高级起来。

同样的道理，现在最火的酒就是酱香型的代表——茅台，所以在做酱酒的企业和从业人员的炒作之下，给你灌输酱香型白酒工艺最复杂，最健康，最养生，哪怕喝多了也不上头，很多人就会欣然的全盘接受。

喝得起茅台的人，就会直接宣称，我只喝茅台。喝不起茅台的人，就退而求其次。

声称：我只喝酱香型。这是多么无知滑稽的表现！

殊不知，只要是好酒，不管是什么香型，喝多了都不上头。

不同香型的『好酒』，给人的感受都一样：

香不腻人，吞不刺喉，醉不打头，

就算是喝多了点，醉意也会很快过去。

而要说到养生，其实不管什么香型的白酒其本身都是不养生，反倒是会刺激身体的，但是，喝了酒之后，那种放松，愉悦，充实，和谐的感受，却能比所有的养生品都更养生。

要不然，为什么我们会说：工作是水，生活是酒，水决定酒的品质，但是生活要过得像酒一样，不能像水一样没有味道。

也正是因为这个原因，所以你去看，从古至今，有哪一个大人物在身体好的时候是不沾酒的？

而要说什么酱香型对人的刺激更小，相对更健康，这也是从来就没有任何科学证据的无稽之谈。

就连被吹上天的酱香型12987工艺，也无非是因为贵州当地的地少，粮食不够，就分两次投粮，先投山下先成熟的高粱，过阵子，山上的高粱熟了以后，又再投一次。

又因为当地的红缨子高粱皮厚煮不熟，就只好多煮几次，共计九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，这才有了12987。

所以从香型上来说，酱香型并没有任何高人一等之处，无非就是因为各种的机缘巧合+人为的炒作。

茅台火了，酱香型也跟着火了，然后“爱TOP”的那群酒友，就认定了酱香型是最好的，仅此而已。

倘若啥时候茅台的霸主位置被其他香型的翘楚给取代了，比如换成了是浓香型的泸州老窖一骑绝尘，阿威敢打赌，同样的这群人，又会说，我只喝泸州老窖，又或者说，我只喝浓香型。

由此可见，现在说自己只喝酱香型的人，是多么的无知和偏激。

他们哪里晓得，清香的甘洌，浓香的绵甜，酱香的优雅，这才是中国白酒真正的丰富性所在。

他们又哪里晓得，其实香型之间只有特色之分，并无优劣高下之别