根本模式的差距将形成致命打击

炒股绝不是一成不变的，炒股是经济发展和人性博弈的复合物，大家都知道看预期的时候，你就要看到预期的预期，请记住，博弈是会进化的。

先来说一下啥叫短保面包，短保面包没有准确的定义，有人认为90天就算，有人认为5天………，短期保质期面包最大的特点就是口感要好于普通的面包，这主要是因为短保面包含水量更大一些，普通的长期保质期面包很干。本人经过尝试，认为保质期十天的面包的口感已经可以于面包店的口感相提并论了。

面包店的面包由于相对产量要比面包工厂少的多，人工和房租，装修，水电都要昂贵，面包店的面包是长期价格较高的，而且随着时间的发展，这价格会进一步扩大，因为房租和人工都在涨，而工厂面包反而因为技术进步，成本在降低。

工厂面包，我将其分为两种，一种是长期保质面包，这种面包由于含水量低，更干，口感是差于面包店的面包的。另一种，短期面包，这种口感和面包店的面包口感差距不大，但是，确有一个致命的问题，损耗率太高。

短期面包的损耗可以分为三种，第一种，渠道商退货给工厂。第二种，销售端的过期丢弃。第三种，销售端的降价处理。

传统模式，以桃李面包为例，即面包工厂加分销渠道，即使最优秀的桃李面包其总损耗率恐怕也在百分之三十（本人说的是上述三种损耗之和，并非桃李面包公布的损耗率，桃李面包只统计了退货率），要是考虑到销售费用等问题，工厂成本乘以2，才能保证不亏损。

而现在有转机，前店后厂的模式和南极电商的品牌授权加产业互联网服务形成了前所未有的降维打击。

先在网店下订单再做面包能把损耗率降到零，短期面包除去保质期这个致命的诅咒之外，也确实没有任何堡垒。桃李面包的渠道护城河就像城墙一样，即使再高，也顶不住对方直接用空军啊。

之前，说传统模式的销售价格要到达工厂价格的两倍以上才行，也并非完全没有道理。以现在南极人的紫米面包和桃李紫米面包为例，有图有真相

南极人紫米面包550g9.9元，桃李520g19.8元，二者相差两倍还多，这不是谁偷工减料了，而且以损耗率和销售费用为核心的模式差距。很不幸的是二者口味几乎没有不同，反而南极人的短期面包是提货当日才生产的，拿到手的时候，比桃李还能再多保存一天。

品牌是过去的也是现在的，品牌都是靠过去的模式优势，建立其对于消费者现在的心智占领。品牌形成于企业的过去，存在于现在的消费者心中。

事实上，对于投资者的要求越来越严格了，因为大家都看的更远了，等到都存在于消费者心中时，股价早就上天了。

南极电商以内衣起家很快就把内衣从溢价模式，变成了地狱模式，然后就是床上用品领域，后来进军电商，南极电商的缺点也很明显，明明是最适合走产业互联网模式的公司，却因为缺乏互联网基因，而迟迟没有进步，这一点从时间互联业务的极度不堪 就可以看出，南极电商缺乏互联网基因。

换而言之，现在我们很难理解南极电商的模式，但是，有一点可以确定，那就是有优势，别人也难以复制。南极电商这条鲶鱼在进入一个又一个领域。

南极电商的模式也为社会做出了贡献，为普通人提供了廉价的商品，要是没有南极人价格战，恐怕现在很多人连纺织品的自由都做不到。也为中国解决大量难以解决的就业人员。大量的小工厂和小经销商也因此而存活………当然股市也不是讲善良的地方，我只是想说，大家不用担心谁会对南极电商不利，毕竟，南极电商要是真跨了，这些就业人员去哪里？这些人员不完蛋，南极电商也跨不了。

当然，这也并非说南极人的短保食品会在短时间就大卖特卖，但是，正如开始所言，市场的博弈是进化的，当所有人都知道去预测时，你就要去预测未来的预测