进入4月部分水产品迎来了捕捞季在韩国代表性的水产品花蟹开启了春季捕捞的序幕然而今年的情况却让渔民和消费者发了愁花蟹不仅捕捞量大幅下降价格也飞涨花蟹的具体市场行情怎么样

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在仁川最具代表性的水产品就是花蟹捕捞量占到了韩国总量的三成左右

4月份是韩国花蟹的捕捞旺季然而今年这里的捕捞量却非常低单日捕捞量一度降至1.2万吨不到往年同期水平的一成一位渔民大叔就告诉记者去年本就遭遇了鱼荒从这次开工的情况看恐怕今年会更加难熬

韩国花蟹减产的原因专家分析一方面是受到全球气候变暖的影响韩国海域海水温度升高去年超长雨季台风等极端天气对水域环境也造成影响加上废旧渔网等累积的大量海洋垃圾让花蟹难以生存

另一方面部分地区对水产品资源缺乏系统规划导致渔民过度捕捞渔业资源迅速下滑

花蟹是韩国人制作海鲜汤酱蟹等日常料理的主要食材供应量紧缺导致韩国花蟹的价格近期一路走高目前每公斤零售价上涨至5万韩元约合人民币近300元达到历史最高价

本以价格实惠著称的花蟹一下子成了“金蟹”价格首次超过了雪蟹等高档蟹类也让不少韩国消费者感叹今年可能吃不起花蟹了实际上不仅是花蟹作为韩国消费量最大的海鲜鱿鱼去年捕捞量也同比猛降六成

此外4月起随着韩国青花鱼等不少其他水产品进入了休渔期韩国市场上水产品供应紧缺的现象将进一步加剧预计短期内韩国水产品价格将不可避免地保持涨势

目前韩国正在通过不断扩大从中国日本等国家水产品的进口量以及逐步放宽对海洋捕捞的限制等措施以求维持供求平衡稳定水产品价格

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