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近日郑州商品交易所发布《关于花生期货合约和规则制度征求意见的公告》，公开征求对花生期货合约和规则制度的相关意见建议。


合约提前看（征求意见稿）
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据了解花生期货拟采用“车（船）板+厂库”交割方式，交割地点拟设在花生主要产区及贸易区域，具体包括河南、山东、河北、辽宁、吉林等五省。在上市初期拟将河南、山东及河北三省设置为基准交割区域，待花生期货上市运行稳定后，考虑将辽宁、吉林两省设置为非基准交割区域。

花生概况

花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。
 
花生不仅是一种高营养食品，更是一味药用价值较高的保健良药。花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。在我国，花生主要有以下五种用途，油用、食用、深加工食品用、花生蛋白质加工利用以及花生副产品的综合利用。
 
花生的种类：

按花生籽粒的大小分为大花生、中花生和小花生三大类型；按播种期不同进行分类，可以把花生分为：春花生、夏花生、秋花生；按生育期的长短分为早熟、中熟、晚熟三种；按植株形态分直立、蔓生、半蔓生三种；按花生荚果和子粒的形态、皮色等分类，可分为普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型、龙生型：

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1、普通型

即通常所说的大花生。普通型花生茎枝粗壮，有棱角，中空。茎枝花青素不明显，呈绿色。主茎完全是营养枝，不开花，属交替开花、分枝型。侧枝较多，常有多次分枝，总分枝可多达20个以上。小叶呈倒卵圆形，叶色呈绿色或深绿色。普通型花生为我国主要栽培的品种。蜂腰型，荚壳很薄，脉纹显著，有龙骨，果荚内有子粒三颗以上，间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡，无光泽。

2、多粒型

多粒型花生株型直立，疏枝型。茎枝粗壮高大，主茎茎部有4～5个营养枝，前期向上直立生长，后期向四周倾斜，各节均能长出花枝，分枝少而长，二次分枝少，但无三次分枝现象，茎枝上有疏而长的茸毛。大都有花青素，中后期呈红色或紫色。子叶较大，叶脉明显，叶色浅绿色或绿色、深绿色都有。花期长，数量多，属连续开花型，中上部无效花多，地上部成针率高，入土成果率低。荚果多为串珠型，果壳厚，网纹平滑，果嘴、果腰不明显，大多数荚果含种子3～4粒。种子呈不规则形或三角形、圆锥形、圆柱形。种子相邻处有截面。种皮颜色多为红色或紫红色。

3、珍珠豆型

该类型的花生茎粗而丛生，株型直立、紧凑。主茎较高，分枝较少，单株总分枝不超过10个。茎枝花青素不明显，颜色较浅，呈黄绿色。小叶片较大，椭圆形，浅绿色或黄绿色。开花早，主茎7片真叶开始现花，主茎开花。属连续开花、分枝型。开花集中，花期短，花量少，单株开花一般50～80朵，花芽分化早，节位低，有地下花，统称为直立小花生。荚果较小，荚果茧状或葫芦状。果壳较薄，网纹较细，果嘴较明显，果仁多为桃形，果皮多为粉色。

中国在生产上曾大面积栽培的品种类型不一，大多数是珍珠豆型和普通型丛生花生。通过两个类型间的杂交育成的品种，在生产上显示出一定优越性。

花生的生长：

花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。花生的生长过程一共有五个生长周期，一般分为出苗期、幼苗期、开花期、结荚期、成熟期。花生的生长周期一般是100～150天，个别晚熟品种可达180天。

影响花生生长的因素：

1、光照的影响

花生为短日照农作物，一般要求每天日照长度在8-10小时，充足的日照是保证花早、花朵的必要条件。

花生在果针入土后25天内，不能暴露在光下，否则花生无法形成完整的胚。但对于花生植株的遮光却会造成减产，光照不足会促使株高增加，根/冠比降低，开花期延迟，单株花量降低。

2、水分的影响

花生是一种较耐旱植物，但是在某些特定的生理时期，缺水仍会影响花生的产量和收成。苗期干旱对荚果的产量影响最小，其次是果实的成熟期、开花期。下针期、结荚期对水分需求量较大，花生结荚期除却根系外，果针处缺水，也会严重影响果实的发育。

3、温度的影响

果针发育对温度有较高的要求，温度在15℃以下、39℃以上时，花生果针不发育。综合来讲，温度在23℃-27℃之间，花生荚果可以得到良好的发育。

4、植株长势相关性

花生在生长过程中，存在营养生长（茎叶生长）与生殖生长（下针结果）的阶段，这二者之间是相互促进，又相互竞争的。一方面如果花生秧子壮实就会促进花生果实结的多、结的饱；另一方面，如果花生秧子长的太高，就会消耗过多营养，导致生殖生长的营养减少，从而导致花生开花少、结果少，果实不饱满。

5、病害虫害的影响

花生的病害虫害种类多，发生普遍。典型的病虫害包括叶斑病、锈病、茎腐病、黑霉病、病毒病、青枯病、地老虎和蚜虫等。花生生长过程中病虫害较多,不仅会影响花生正常生长,更会造成产量及品质的下降,影响花生商品性能。

花生的供需情况：

花生在中国拥有着广阔的种植面积。随着市场需求量的不断提升，花生高产种植技术也得到了越来越广泛的应用。中国花生品种资源丰富、种植范围广，除西藏、青海和宁夏外全国各地均有种植,主要集中在黄淮海流域、东南沿海及长江流域,河南、山东、河北、广东、安徽、湖北、四川、吉林、辽宁和广西等省区是中国花生的主产区。

2019年中国花生产量1752万吨，同比增长1.1%。中国出口花生及花生产品中花生仁和花生制品一直占绝对比重，这两类产品出口额占花生及花生产品出口总额的比率接近90%。近年来，这两项产品占花生出口产品总额的比率发生了逆转，花生制品取代花生仁成为第一大出口类别。2019年中国花生出口数量19.14万吨，同比下降3.59%；花生出口金额26383.9万美元，同比下降5.29%。2019年中国花生进口数量47.9万吨，比2018年进口数量增加29.7万吨；2019年花生进口金额32161.6万美元。2019年中国花生需求量1780.7万吨，比2018年增加49.2万吨，同比增长2.8%。

随着金融工具帮助实体企业风险管理的作用日益提高，未来花生期货的上市势必加快行业的整合力度。此外，花生期货的上市，将有利于全国花生产业稳定发展。一方面，上游种植端可以根据期货价格合理调整种植结构，控制花生销售节奏，中游贸易商和下游压榨企业通过期货工具降低采购成本和锁定销售利润的同时，也增加了一条现货购销渠道。另一方面，可以引领农业转型升级，通过订单农业、基差采购等实现价格波动风险管理和现货购销保障。


温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。