2020年对苹果可以说是极为坎坷的一年，不论是在现货市场还是期货市场上，苹果价格的波动都是十分剧烈的，先是年初的一波霜冻，让处在谷底的果价一路攀升身后只留下一片鸿影，但随后不断证明的未减产事实不断冲击着苹果价格，也使得合约一落千丈。而最近随着新季苹果的集中上市，各大贸易商不断上演抢收大戏，这似乎也让早已千疮百孔的老多头再-向荣。但再价格反弹风光无限的背后真的有动力支撑吗？苹果合约真的开始触底反弹了吗？

新果集中上市，库存维持超高水平

一般来说，每年的10月份前后都是苹果集中上市入库的时期，而进入到11月，全国苹果的入库工作基本也就告一段落了，而从行业内各大平台统计的数据来看，今年苹果的库存非但没有想之前预期的那样下滑，反而较往年有所上升，甚至创近五年来的历史高位。

据卓创数据显示，截至上周，全国苹果库存约为1135.8万吨，较去年同期增加14%，其中陕西产区苹果库存约为323.3万吨，与19年基本持平，而山东产区苹果库存约为416.72万吨，相较去年同期增加9.6%，这也是近年来的最高水平。

数据来源：东吴期货

虽然前期都在炒作苹果多个产区因天气原因可能出现减产，而这也让苹果期价出现了几轮上涨，但从目前的实际情况来看，入库水平不降反增，一方面可能是因为今年各大优质产区生产情况表现良好，另一方面就是因为在前期上涨的过程中果价偏高导致出货有所下滑，整体库存消化能力不强，最终导致一些计划外的入库。

价格混乱占主导，下捡果或成新宠

随着大部分苹果的集中入库，批发市场上的走货也变得逐渐缓慢，正因如此，在入库后至春节前的这段时间苹果多以处理差为主，整个市场的价格也变得极为混乱，质量差的果可能只要一块多钱，而在西部果农通货四块多。客商收购的到批发市场则需要五块以上。

而价格的较大差别，也使得部分地区苹果质量存在很大不同，质量好的基本都入了库等待价格上来了再拿出来销售，而目前最受客商追捧的反而是一些留在地面质量较差的下捡果。下捡果的收购价格很低，客商小贩都不会有太大风险，投入少量资金便可快速获利，其销售周期也偏短。

不过，即使下捡果当下深受追捧且价格有所上涨，整个库存苹果的行情却依旧很难被撬动，毕竟地面果的量还是太小了对整体库存来说能起到的作用还是不够。所以后面还是要看通货的销售情况以及价格变动，如果在年前库存能有不错的消化，那么届时的苹果或许就能真正走出泥潭了。

半路杀出“橘子精”，苹果市场难抗衡

而在接下来的一段时间，苹果的库存十分充足甚至是有点爆炸，其成本也开始逐渐稳定下来，冬春季节的苹果面临的是与当季替代水果的竞争以及不同区域品种苹果的内部竞争。

据了解，今年柑橘的产量出现了爆发增强，今年增产约20%，湖北的橘子收购价都不到一块钱，低于去年一半左右，所以其他替代水果的低价也极有可能进一步拖累苹果市场。

所以，从目前的情况来看，苹果的形势仍不容乐观，苹果的小幅反弹吸引了不少新多头入坑，而部分空头也借此暂时止盈出场，表面上的风和日丽对应的确实现货端的千疮百孔，所以基本面尚未有明确好转之前，苹果很难有向上的支撑动力。

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