山东饲料、养殖、屠宰企业调研纪要
发布时间:2020-7-14 09:38阅读:199
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养殖场1
概况:公司位于济南,2017年建厂,刚开始为自购猪苗,现全部为自建自繁母猪场,基本采取公司+公司、公司+农户养殖模式。目前代养费用在300元/头以上,以往年份约为200元/头;公司采取“三边”政策,即一边建场,一边放养(公司+公司为主,约占八成),一边留种(三元母猪留种)
生产:母猪存栏2.3万头,今年计划生产仔猪50万头,育肥猪出栏22万头。猪价持续攀升,当地二次育肥现象较多,即购买120kg肥猪养至150kg左右再出售。
销售:公司根据出栏节奏制定每月销售计划,6月销售1.6万头,7月预计不到1万头,有80%通过猪经济销售,20%对接屠宰场。出栏体重方面,正常年份出栏体重约为120kg,今年行情较好,三元留种普遍,加之春节后新冠疫情影响出栏节奏,现在出栏体重140kg左右,出栏肥猪以公猪居多,母猪基本留种。
养殖场2
概况:公司位于潍坊,之前重点养殖肉鸡,今年重点发展养猪业,目前有三个育肥场,合同放养和自养各占一半,放养费300元以上/头,去年约为200元/头。公司于12年开始做原种猪场,以往母猪外销,现全部自用,母猪品种为丹系。
生产:目前母猪实际存栏 6000 头。其中 3500 头为经产母猪,120 斤左右有 1500 头,剩余为 200-240斤后备,去年母猪存栏 1000 头,今年计划 7000 头母猪存栏,明年计划 1 万头母猪存栏。目前有三元母猪500头,为去年年底留种,育肥猪存栏 3500 头。
销售:仔猪销售区域在山东省内,育肥猪主要对接屠宰场。丹系猪体型不好,所以不养大猪,出栏体重110-120kg。
养殖场3
概况:公司位于临沂,以前主营饲料,2019年7月开始布局养猪,10月开始补栏母猪,采取合同放养的养殖模式,要求放养户规模 500-5000 头产能,代养费平均420元/头。
生产:目前母猪存栏3万头,其中经产母猪1万头,目前育肥猪存栏10万头。计划在山东再扩3个服务部,规划年出栏20万头,目前已出和存栏的已达到14万头。预计今年年底能完成目标。育肥猪存栏中均为外购仔猪,6月自共仔猪 1400 头,购入成本约为2000元/头,7月预计可自供仔猪 7000 头。
销售:大猪全部销往南方,5出栏体重在150kg以上,6月有所下降。
饲料厂1
概况:公司位于潍坊,主营肉鸡料、鸭料和猪料。
生产:非洲猪瘟前产销约为400万吨,去年380万吨,今年预计450万吨。饲料种类占比方面,非瘟之前鸡料、鸭料、猪料各占 1/3,而去年行情影响,肉鸡料销量较高,上半年饲料销售中,50%是肉鸡料,25%是鸭料,剩余25%为猪料。公司与国外合资建立了一个专门猪料场,月均销3000吨,其中又以乳猪料为主,占比60%-70%。
原料:玉米物理库存 20 天以上,豆粕物流库存约为5天。今年采购玉米不困难,但高品质玉米货源少,当前已采购东北玉米为主,价格较高,但霉变低,容重大,且今年猪价高位,养殖户对饲料成本敏感度不高。
饲料厂2
概况:公司位于临沂,总部在聊城,旗下共 9 家分公司,主产猪料。 除了饲料厂,集团还有生猪养殖,目前 2 个猪场,位于聊城和黑龙江。饲料公司客户定位主要是家庭农场养殖户,母猪存栏在20-100 头规模,约占到所有客户的 50-60%。
生产:临沂场产能是 2000 吨/月,目前实际浓缩料 1500 吨/月,(其中母猪料占比20%,20%乳猪料,60%为育肥猪料)去年月均 500-600 吨,正常情况下 1700-1800 吨/月。今年月均母猪料相比去年下半年增长率在 30%。
原料:目前玉米库存 30 天,正常情况下最少控制在 7 天;目前玉米采购价2340 元/吨。采购为本地玉米,东北玉米由于运费较高 270-300 元/吨,性价比不如本地玉米。豆粕保持 7 天安全物理库存,从贸易商采购。
屠宰企业
概况:企业位于潍坊,产能 6000 头/日,1-4月份平均 3000 头/日,5-6 月份 1500-1800 头/日,去年同期月均屠宰量 1200-1300 头。19 年日均屠宰量是 18 年的 30%,而正常年份产能利用率都是 100%。企业冻库库容1万吨,目前库存2000-3000 吨。2-3 个月前,尤其 5 月份,入库较多冻肉,从 6 月份开始陆续出库销售。
收购:目前猪源少,收购困难,一方面即便是在正常年份夏季 6-8 月份也是传统的猪源少,二方面这批猪补栏时间是去年年前冬季,存活率也较低,最后还有压栏、二次育肥。来自集团公司的猪源占比 20%,80%是通过猪经纪。预计 8 月初最迟 8 月中旬,肥猪供应会增加。
销售:主要销往江浙地区,占比 60%,其余在山东本地走货。冷鲜肉主要销往农贸市场、白条经销商,进入当地酒店、食堂等。
综上总结
关于复产:全国生猪存栏北方区域恢复好于南方,山东省复产率最高,而公司+农户是当前存栏扩张的主要方式。当前南方汛情和高温天气下,非瘟有抬头之势,产能恢复受阻。
关于留种:三元母猪生产性能劣于二元,生产的小猪体型差,体质差,容易生病,死亡率高。市场上补栏的三元母猪,呈现高补高淘的现象,下半年或有一波集中出栏。
关于压栏:养殖户主动压栏,二次育肥较多,屠宰企业利润微薄甚至亏损,成交量不大,后期随着二次育肥出栏和国家政策(进口肉、放储等)调控,养殖端惜售情绪有望缓解。
关于猪价:今年高猪价仍是常态,中间会有阶段性波动。当前南方汛情下疫情防控有难度并且调运方面也存在困难,虽然多数企业采用公司+农户模式大力扩张,但缺猪现象短期难以解决,需求端虽受新冠疫情和高猪价抑制,但供应端仍是影响猪价的主要方面。
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