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文：周競

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纵观2019年度苹果期价运行情况，我们可以看出其整体呈现下跌趋势，其中又可以分为四个阶段：第一阶段（2019.01-2019.04），该段时间内供需影响因素不突出，主要是顺价走冷库货为主，在替代品水果（梨、西瓜等）较为稀缺的情况下，苹果价格一枝独秀，居高不下；第二阶段（2019.05-2019.06），苹果价格出现上涨，旧果方面，其冷风库现货价格坚挺，新果方面，出现了不利天气因素，当时市场预计将出现减产；第三阶段（2019.07-2019.10），水果市场出现回暖，西瓜、桔子，桃子丰收，价格低廉冲击水果市场，苹果成交减淡，价格回落，新果方面，套袋结束后，新果产量出现修正，并未减产，反而大幅度增产；第四阶段（2019.11-2020.03），受到疫情影响，苹果销量大幅下降，库存积压严重，客商降价销售；第五阶段（2020.04-迄今）交割成本和现货价格出现博弈，苹果价格高位震荡，近期合约受销量制约，价格偏低，而市场对远期苹果合约价格看好，市场呈现明显的近弱远强的格局。

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