《科创板日报》（上海，记者 戚夜云）讯，5月25日，美团点评公布了一季度财报。虽然营收同比下降12.6%至167.5亿元，但仍好于市场预期155.89亿元。调整后利润净亏损2.163亿元，亏损金额同比下降79.4%。

一季度财报中，美团承认“疫情对餐饮、酒店及其他本地生活服服务等商家的日常营运造成了严重影响。并且今年内，将继续对我们的业务表现产生潜在影响。”但是，市场情绪却十分乐观，截至发稿前，美团点评股价高开8.27%，报136.2港元，市值达7900亿港元。

酒店业务遭受重创

中国饭店协会曾在新冠肺炎疫情期间发布《疫情对全国酒店市场的影响分析报告》。通过统计28个省的5,109家酒店，对比分析2019年与2020年春节经营数据后显示，全国酒店行业运营情况呈断崖式下滑，仅春节七天内，5109家酒店造成的损失超过12.3亿。

艾媒咨询分析师表示，春节期间原本是消费旺季，但受疫情影响，群体性聚餐取消，各大旅游景点关闭，酒店行业运营由此受到较大影响。而面对突发的情况缺乏完善应急措施和处理流程的民宿和单体酒店，受到的冲击只会更严重。

“2月份，整个美团到店和酒店行业其实是完全停业的。而3月虽然各行各业都开始复苏，但到店、酒店复苏脚步仍较慢。”美团点评CFO陈少晖在财报会议中透露了疫情期间相关业务的艰难。

具体而言，一季度美团到店、酒店及旅游业务营收30.95亿元，同比下降31.1%；经营利润6.8亿元，同比去年下降57.3%。

美团表示，受今年1月下旬以来爆发的新冠肺炎疫情影响，美团所在的本地生活服务行业，在需求端和供给端都遭遇了严峻挑战，亏损显然是意料之中的事。3月末，美团公布年度财报时，已提前预告亏损状态。

遗憾的是，美团点评董事长兼CEO王兴同时也表示，现阶段并没有看到酒店业务有任何的起色，很多的酒店还是处于渡难关的时期。

不过，国信证券相关研报对该业务仍然保持积极态度，虽然酒店业恢复缓慢，但是今年竞争强度变低了，公司可以在行业里拥有更多的灵活性，继续加强高星酒店的切入，同时在供应链能力和建设上有更多的机会。

外卖业务内忧外患

外卖业务方面，美团遭遇了较为激烈的本地生活市场份额争夺。阿里巴巴一季度财报数据显示，饿了么一季度收入仅下降8%，并受订单量增长与均价上升共同影响，阿里巴巴本地生活服务收入为人民币254.4亿元，同比增长41%。

两份财报对比之下，美团的压力徒增。一季度美团餐饮外卖业务营收94.9亿元，同比下降11.4%。

美团餐饮外卖的交易金额为715.04亿元，同比下降5.4%；餐饮外卖交易笔数13.74亿次，同比下降17.3%；餐饮外卖业务的变现率由2019年同期的14.2%降至 13.3%。

今年四月初，广东餐饮协会对美团外卖佣金收取比例不满，要求美团取消高佣金。在美团外卖身陷囹圄时，饿了么“2020商家大会”上宣布，整体佣金率保持比其他平台低3-5%。

内困外难之际，王兴并没有过分关注争议的部分，“我们企业长期的理念就是要先把企业的规模做大，先关心效率和规模，而不是只关注短期的变现率。变现率以及佣金率，相比全球其他竞争对手要低很多。”

王兴强调，“近期较为关注的是进一步和商家进行合作”。

《科创板日报》记者注意到，一季度美团日均订单量虽然下降了18.2%，为1510万笔，但是交易金额受此影响较小，同比只减少了5.4%，也就是715亿元。这意味着每笔订单金额增加不少。

每笔订单平均价值上升的原因，国信证券分析认为，这是广大品牌商户开始快速加入外卖供给侧所致。对于美团外卖而言，这是一个积极且十分重要的信号。

机遇在于品牌商家入驻

疫情期间，出门受限。令家住新村路王女士感到意外之喜的是，距离一两公里的热门排队店铺四如春食府加入了美团外卖。多样小食下单之后，一笔订单消费高达37元。品牌商家开通外卖平台受益匪浅，记者注意到，该店明星单品锅贴月售已经高达8360个。

美团也在财报中较为“兴奋”地提到，许多以往并不提供或提供非常有限外卖服务的高级餐厅、高评价餐厅、连锁餐厅、黑珍珠餐厅及五星级酒店餐厅开始上线外卖业务，以此作为疫情下营运业务的主要手段。

“堂食景气时，品牌商户认为外卖的客单价相比较低，积极性不高，但品牌商一旦使用起外卖平台，它们会越来越适应这一方便、高效的电子商务环境。”国信证券分析称，这也是美团Q1乃至全年将着力倡导拓展品牌商户的原因。

长远来看，品牌商家的参与增加了美团外卖平台上的高质量供给，并且贡献了较高客单价。其中，平台负责配送模式下，Q1客单价增长为52元，商家自己负责配送模式下，更是达到了53元。“因此，我们估量，品牌商户的加盟使得公司的客单价将会继续维持高位，这有利于在客单量复苏但不是非常强劲的情况下，拉高GTV的水平，同时也有助于提升未来公司的客户消费意愿。”

美团买菜想象空间

“2020年美团是否能够持续盈利，要看疫情的走势。针对疫情的走势，要看他们如何调整内部业务的占比，如外卖、买菜、出行等业务的扩张程度、酒旅业务收缩的情况等。”电商专家、上海财经大学电子商务研究所执行所长崔丽丽接受《科创板日报》记者采访时表示。

一季度财报中，美团重要的生鲜零售业务——美团买菜、美团闪购成为一大亮点。数据显示，一季度，美团新业务及其他的收入自2019年同期的40亿元增长4.9%至42亿元。

不过，由于在生鲜电商布局较晚，美团不占有先机，尚处于摸索阶段。目前，美团买菜业务在北京、上海、深圳三个城市进行运营，而美团闪购实际上与餐饮外卖处于一个业务事业部。

崔丽丽认为，美团买菜优势较为明显。“美团有比较能打的队伍，地推能力和扩张速度都很快。而且美团拥有大量的基于餐饮外卖的城市即时配送体系及大数据积累，对于选址、选品都有很好的参考。不过因为网点不够多，可能目前仍需要较大力度的补贴。”

美团对买菜业务依旧保持较大的兴趣，将其视为关键业务板块。“过去几年，我们核心宗旨是希望消费者轻松吃到美食。在未来，可能我们的使命就是让消费者更轻松地买菜。”王兴表示未来会以ROI为基础，判断将如何进行投资。也会尝试不同的模式，判断哪一种有更高的效率和更好的营运能力。

“美团在B2B餐饮管理数字化这一块也会渐成气候，买菜这一块美团还会持续发力。未来，当买菜供应链成熟后，美团也完全可以依托供应链向餐饮商家开放业务。”崔丽丽表示。