不久前听到了一个养猪大户和卖饲料的经销商之间的对话，养猪大户说，今年的生猪市场行情好，虽然现在生猪的价格还没有超过二十元，但是年底的时候肯定会突破二十的单价，即使现在每天都需要饲料喂养，去除成本也是划算的，要把自己养殖场里的那些猪都养到三百斤以上，预计一窝猪的盈利在两万左右，今年有二三十窝出圈，确实要顶过去几年的收入。

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听到这样的对话我们就可以明白，猪肉的价格在年前是不可能掉下来了，不仅仅是因为现在市场上的生猪少，因为非洲猪瘟很多母猪病死，等到新的母猪养成，仔猪出栏至少也需要一年的周期，而现在有生猪的养殖场也会像上面所说的那位养殖大户一样，囤积生猪等待春节这一波行情的到来。

再看今年猪肉的增长趋势，9月份，猪肉价格同比上涨69.3%，虽然现在猪肉价格增长的速度有所回落，但是持续增长的单价也让很多人告别二师兄成为素食主义者。

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不仅猪肉的价格涨幅较大，鸡肉，鸡蛋，鸭肉等相关替代品的价格也在急剧增长，在北京一个普通的菜市场内，鸡肉的价格在16元一斤左右，而鸡蛋的价格也在6元一斤左右，而随着气温逐渐下降，秋冬肉类旺季来临，牛羊肉消费进入旺季。目前牛羊肉价格比去年同期分别高出16%、19%，羊肉价格比去年高点还要高出一截。

在北京一家超市内，叩富小编看到，羊里脊、羊后腿肉每斤已经卖到了79元，其他普通部位打折后每斤也都要40元。“最近牛羊肉价格持续上涨，但相比猪肉价格涨速而言还是慢了很多，涨幅也较有限。”超市导购介绍，目前羊肉价格整体在近两年的高位运行，不过不存在供不应求、无货可供的情况。“羊贵妃”重出江湖，主要由羊产业周期、季节因素以及猪产业替代消费影响等因素促成。

农业农村部2019年第42周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告显示，上周（10月11日—10月17日）重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.4～12.8%之间。具体来看，上周猪肉价格环比上涨12.8%，同比上涨118.2%；羊肉价格环比上涨1%，同比上涨19.4%；牛肉价格环比上涨0.8%，同比上涨16%；鸡蛋价格环比下跌0.4%，同比上涨21%；白条鸡价格环比上涨1.4%，同比上涨26.6%。

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看到今年肉类市场的价格变化，也难怪网上会有段子说，今年最成功的投资就是三个月前买了一块猪肉，翻了几倍的价值投资确实算一次成功的投资，再看今年的股市变化，最近几个月内，猪肉板块持续增长，相关概念股也保持了良好的势头，猪头概念股也成为了今年的投资热点。

10月21日，猪肉板块早盘逆势领涨，板块涨幅超5%，猪肉股集体走强，天邦股份、唐人神涨停，新五丰、正邦科技涨超9%，新希望、金新农等涨逾6%。

不过，也有专业人士表示，目前不断新高的猪价对股价的提振非常有限，市场在价格上已无分歧，生猪养殖股周期逻辑已经结束并转向成长，未来一定是得母猪者得天下，四季度市场预期差依旧来自于各公司2019年底的能繁母猪存栏量。所以当前生猪养殖股周期逻辑已经结束的情况下，利润兑现(出栏量增长、完全成本管控)是未来股价的主要驱动力，考虑各大生猪养殖公司2020年出栏量增长与完全成本管控的兑现程度，龙头猪企利润兑现的确定性更强。

附：猪肉概念股股票代码及公司名称

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广发证券投资顾问 注册投资顾问证书编号：S0260618010026 香港大学硕士

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