盘面情况：9月2日，鸡蛋2001合约日内高开低走放量震荡收涨0.57%，最高报4448元/500千克，最低报4367元/500千克，收盘4415元/500千克；成交量280726手，持仓量245612手，+5708手；JD9-1月价差-366元/500千克，+49元/500千克。

现货面：周一鸡蛋现货价格报4922元/500千克，-133元/500千克。

仓单日报：周一鸡蛋仓单报0张，增减量0张。根据大商所交割数据显示，8月5日鸡蛋08合约交割量5手，交割结算价格4353元/500千克；8月8日鸡蛋08合约交割量1手，交割结算价格4290元/500千克；8月14日鸡蛋08合约交割量2手，交割结算价格4210元/500千克。

主力持仓：鸡蛋2001合约前二十名多单量65126，+1081，空单量67865，+978，净空单量2739，-103，多多空均有少量增仓，主流资金净空单量稍有减少，显示市场继续看空情绪一般。

总结：据芝华数据最新公布的蛋鸡存栏统计显示，2019年6月份全国蛋鸡总存栏13.96亿只，环比减1.48%，同比增3.08%。其中在产蛋鸡存栏11.05亿只，环比减0.18%，同比增0.01%；后备鸡存栏3.1亿只，环比增3.43%，同比增28.28%；育雏鸡补栏10091万只，环比增0.85%，同比增23.45%；在淘鸡利润和养殖利润可观的刺激下，育雏鸡补栏量连续三个月过亿(二季度补栏量共计3.01亿只)，新开产蛋鸡数量增幅明显，但考虑到2018年上半年整体偏高的补栏将于2019年下半年转为为可淘老鸡(7-9月淘鸡数量经测算约2.55亿只)，当前对应9月合约的蛋鸡产能已基本确定，或恢复至历史中等稍低水平(测算约为11.45亿只)。

关于1月合约主要关注两点：1、当前蛋鸡苗价格处于2012年以来的季节性历史年度高位，8月补栏淡季蛋鸡苗价格坚挺反应市场看好未来需求；2、猪价步入上涨周期，相对鸡蛋而言更多利好淘汰鸡和肉鸡消费，鸡蛋作为物美价廉的动物蛋白来源有望跟涨；近期中秋备货接近尾声，短期或有回调，鸡蛋01合约4410元/500千克试空，止损参考4440元/500千克，目标4300元/500千克。

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