新季苹果开秤价格成为多空双方争夺焦点，在现货高价与供应充足上，市场一方面有价格粘性的支撑，另一方面也必然回归到供需平衡当中。在整体物价走低的情况之下，果农与收购商之间的博弈显得更加突出和重要。苹果10与10以后的合约价差仍维持较高水平，市场普遍担忧10合约仓单紧俏，可供交割的产品不多。另一方面，市场也担忧苹果价格高开低走，将受限于本年度较大供给量。不过，尽管市场争夺的焦点在开秤价格，向下游销售的流畅程度也不可忽视，消费者对苹果价格的接受度是否受到拉抬值得关注。

盘面上，可尝试在10后合约中进行多近空远的操作，短期支撑尚可，亦可继续单边持有多单，带移动止损。