新浪财经讯 2月27日消息 酿酒板块走强，沱牌舍得(19.61, 1.31, 7.16%)涨近6%，贵州茅台(191.05, 4.41, 2.36%)、泸州老窖(20.36, -0.03, -0.15%)、山西汾酒(20.35, 0.16, 0.79%)、五粮液(21.38, 0.16, 0.75%)、洋河股份(80.38, 1.92, 2.45%)等涨幅居前。

　　分析认为，白酒行业处于收缩状态。过去两年行业总产量同比增长分别为7%和3%，收入同比增长分别为11%和4%，较之2012年量价两位数的增长，增速大幅回落。白酒产量大于实际消耗量，好在酒越陈越香，随着行业的优胜劣汰和去产能化，以时间换空间，最终剩下的能享受行业复苏的红利。面对格局转换，茅台宣称2015年“三个不变”：不增销量、不新增经销商、不降出厂价；并采用了收缩战略中的类型之一：“放弃”战略。名为“放弃”，其实是放权，即分拆未见起色的系列酒(汉酱、仁酒等)，引入新投资者，独立运作，腾出精力聚焦于核心品牌“飞天”茅台和战略品牌“赖茅”的经营。五粮液同样拥有五粮醇、尖庄等系列酒品牌，也拟分拆成立三家系列酒专销公司，扁平化渠道层级，以提高市场应变力。