新希望乳业控股有限公司总裁席刚接受《第一财经日报》记者专访是透露，新希望集团方面计划投资10亿元设立一个专注创新的公司，该公司将专注食品为主的消费品，开发新的产品跟新的营销模式等创新业务。

通过消费者所偏好的不同口味来推出不一样的产品，是食品生产企业竞争力的核心。席刚向记者表示，新希望集团日益意识到创新对于食品企业发展的推动力，近日新希望乳业公司推出了国内第一款新鲜干酪产品“味蕾游记”，产品推出后受到了市场的欢迎，进一步推动了集团高层加速推动创新公司的设立。

据悉，该公司目前还在筹划中，具体新公司成立的事宜会放到今年春节后正式启动，新希望集团初步确定席刚来负责，席刚此前主要负责新希望乳业公司，包括推动乳业创新。而新希望集团方面希望创新上能够更加开放，并且希望提供更大平台来做一些创新的产品，但创新方向还是围绕食品为主的消费品。据悉，新希望集团已经成立了筹备小组研究新公司具体怎么规划，架构怎么搭建，以及从那几个方向去做。

席刚向记者透露，10亿元目前只是初期注册资金，如果运作的好，新希望集团会继续追加投资。

中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松指出，食品企业应利用产学研结合，注重企业的创新和研发等软实力建设。胡小松认为，对于食品企业，目前的企业侧重于注重大楼、工厂、现代化的设备、检测技术等硬实力，而对于创新和研发投入等软实力则不够重视。