港股通当天买卖，盘中看到的汇率不一样，但最终实际结算时用的是同一套结算汇率。

具体是这样算的：

盘中用“参考汇率”预冻结/预计算
开市前会公布港币买入参考价、卖出参考价。你买入港股时，券商按“港币卖出参考价”预冻结人民币；卖出港股时，按“港币买入参考价”预计算可用人民币。
因为参考汇率买卖价差较大，所以盘中看起来买和卖用的汇率不同，甚至会出现“刚买入就显示浮亏”的情况，这只是预估。

日终用“结算汇兑比率”实际清算
T日收市后，中国结算按全市场港股通买卖净额统一换汇，再分摊到每笔成交，形成当日实际结算汇率。

买入港股：按“卖出结算汇兑比率”计算实际支付人民币；
卖出港股：按“买入结算汇兑比率”计算实际收到人民币。

结算汇兑比率通常比参考汇率更优，多冻结的人民币会退回，少算的会补回。

对当天买卖的影响
如果你同一天买又卖，最终盈亏取决于：港币成交价差 + 当日买入/卖出结算汇兑比率之差 + 港股通税费。汇率在T日收盘后就锁定了，T日到T+2交收日之间的汇率波动不再影响这笔交易。