您好，中国最早的商品期货品种是农产品期货。在20世纪90年代初，中国开始探索期货市场的发展，首先推出的就是农产品期货合约。

当时的农产品期货市场还处于起步阶段，交易规则和制度相对简单。合约标的主要包括粮食、棉花、油料等农产品。交易方式以场内交易为主，通过期货交易所提供的交易平台进行买卖。

随着时间的推移，中国的商品期货市场不断发展壮大，交易品种逐渐丰富，涵盖了金属、能源、化工等多个领域。同时，交易规则和制度也不断完善，市场监管力度不断加强，为投资者提供了更加安全、稳定的交易环境。

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