做红枣期货需要了解期货交易的基本知识和相关市场信息。以下是做红枣期货的条件和策略供参考：

1. 开立交易账户：选择一家可靠的期货经纪公司，开立期货交易账户，并办理相应的风险揭示、授权协议等手续。

2. 了解红枣市场：研究红枣的产地、季节性供需情况、价格走势等市场信息。同时，关注影响红枣价格的因素，如政策变化、天气、农业产量等。

3. 建立交易策略：根据市场分析和个人风险偏好，制定交易策略。可以考虑通过技术分析、基本面分析、季节性因素等进行决策。

4. 制定风险管理计划：在做任何交易之前，制定适当的风险管理计划是非常重要的。设定止损位、止盈位等风险控制策略，合理分配资金以便在市场波动时保护自己。

5. 执行交易计划：根据交易策略执行交易计划，建立或平仓合约。同时，密切关注红枣市场的动态，随时调整交易策略或调整仓位。

6. 不断学习和改进：期货市场具有风险和不确定性，一定要持续学习和积累经验，不断提升自己的交易技巧和决策能力。

请注意，期货交易涉及高风险，投资者应根据风险承受能力和投资经验进行决策，并遵守相关市场规则和法律法规。在进行红枣期货交易前，建议咨询专业人士或期货经纪商的建议。