您好，首先回答一下，期货公司周末是不开门的，不管是线上还是线下办理业务都需要在工作日的上午九点到下午五点办理。

湖北棕榈油期货开户选择正规的期货公司办理即可，棕榈油是大连商品交易所上市的期货品种，属于特定期货品种，开立期货账户后还需要另外开通交易权限才能进行交易，流程如下：

1.首先需要开立普通商品期货账户，准备好身份证银行卡网上开户即可
2.满足以下条件后可以开通棕榈油交易权限：
（1）有资金：开通前5个交易日保证金账户可用资金余额不低于10万元
（2）有知识：登录中国期货业协会进行期货知识测试，成绩在80分以上
（3）有交易记录（二选一）：一年内累计10个交易日20笔及以上的仿真交易记录；或三年内累计10笔及以上的实盘交易记录

注：如果之前开通过股指期货期权、原油期货或是开户后一年内累计有50个交易日的交易记录，可豁免开通棕榈油交易权限。

如有更多想要了解的，欢迎咨询！