你好，菜粕期货一手等于10吨。菜粕期货的盈亏计算主要涉及到开仓价格、平仓价格、持仓量、合约单位以及手续费等因素。具体的计算方法有以下两种：

1. 浮动盈亏的计算方法：浮动盈亏 = (当天结算价 - 开仓价格) × 持仓量 × 合约单位 - 手续费。如果计算结果为正值，则表示多头浮动盈利或空头浮动亏损；如果为负值，则刚好相反。
2. 实际盈亏的计算方法：
多头实际盈亏的计算公式为：盈/亏 = (平仓价 - 买入价) × 持仓量 × 合约单位 - 手续费。
空头实际盈亏的计算公式为：盈/亏 = (建仓点位 - 平仓点位) × 波动一个点的收益 - 手续费。

在实际交易中，还需要考虑到交易保证金的问题。菜粕期货的保证金计算公式为：成交价格 × 合约乘数 × 保证金率。例如，如果菜粕期货的最新价格为2848.0元/吨，合约乘数为10吨/手，交易保证金率为9.0%，则交易一手菜粕期货所需的保证金为2848.0 × 10 × 9.0% = 2563.2元。

请注意，以上信息仅供参考，并不构成投资建议。在实际操作中，投资者应根据自身的风险承受能力和投资目标来制定合适的交易策略，并密切关注市场动态和风险控制。