不锈钢期货制定了不锈钢期货交割品质量技术要求。国标与日标对不锈钢冷轧卷板的表面质量仅有模糊的定性描述，缺乏定量标准。且目前现货市场表面质量异议通常由钢厂质检科根据企业内部标准检验处理，缺乏公开的行业规范。上期所结合各企业内部标准，制定了统一、可量化的表面质量技术要求。此外，在不锈钢质量异议环节引入了第三方质检机构，有助于公正、公平地解决表面质量异议。
同时，不锈钢期货采用指定交割仓库和厂库交割并行的实物交割方式。仓库交割采用标准的出入库流程管理，入库商品由仓单实施定置化管理，以确保在库商品的质量。厂库交割模式下，厂库将确保出库商品质量符合要求。作为仓库交割制度的有益补充，厂库交割对提高交割效率，优化交割机制，切实服务实体经济，都将起到积极作用。