您好，非常高兴回答您的问题，郑商所期货交易时间是每周一至周五，上午9:00至11:30，下午13:30至15:00，晚上21:00至凌晨2:30，郑商所成立于1990年10月12日，是经国务院批准成立的国内首家期货市场试点单位，是全国五家期货交易所之一，隶属于中国证券监督管理委员会垂直管理。

郑州商品交易所，实行保证金制、每日涨跌停板制、每日无负债结算制、实物交割制等期货交易制度。交易规则包括交易品种、交易单位、最小变动价位、每日价格最大波动限制、交易时间、最后交易日、交割方式等。

交易品种：苹果、小麦、棉花、白糖、菜籽油等。
交易单位：根据不同品种而不同，例如苹果为10吨/手。
最小变动价位：根据不同品种而不同，例如苹果为1元/吨。
每日价格最大波动限制：上一交易日结算价±5%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定。
最后交易日：根据不同品种而不同，例如苹果为合约交割月份的第10个交易日。
交割方式：实物交割。

以上是关于郑商所期货交易的时间和规则的相关介绍，想了解更多期货相关知识或者还有其他任何疑问，都可以点击头像加我好友咨询，全天在线为您服务，最后祝您在期市长虹~