您好， 中山证券公司的开户流程通常包括以下步骤：

1. 准备开户资料：个人开户需要提供有效身份证件、银行卡、手机号码；机构开户需要提供企业法人营业执照副本、组织机构代码证、税务登记证、法定代表人身份证明、企业银行账户开户许可证、申请人的授权委托书及身份证明、企业章程等文件。
2. 选择开户方式：可以选择线上开户或线下开户。线上开户可以通过中山证券公司的官方网站或手机APP进行，需要按照提示填写相关信息并上传身份证照片等资料。线下开户需要前往中山证券公司的营业部或指定地点，携带相关证件和资料进行办理。
3. 签署开户协议：在提交申请后，需要认真阅读并签署开户协议和风险提示书等文件，明确双方的权利和义务。
4. 审核资料：中山证券公司会对提交的资料进行审核，确保信息的真实性和完整性。
5. 开设证券账户：审核通过后，中山证券公司会为投资者开设一个证券账户，同时分配一个客户经理，协助投资者进行后续的操作和咨询。

关于中山证券公司的服务质量和炒股技术，不同人会有不同的评价。投资者在选择证券公司时，可以参考以下几个方面：

1. 公司的实力和背景：了解中山证券公司的历史、规模、业务范围等，评估其综合实力。
2. 交易费用和佣金：比较不同证券公司的交易费用和佣金水平，选择性价比高的公司。
3. 服务质量和客户经理的专业水平：了解中山证券公司的客户服务质量和客户经理的专业水平，以便在开户后得到更好的服务和支持。
4. 交易系统和软件：评估中山证券公司的交易系统和软件是否稳定、易用，以及是否支持多种交易方式。

请注意，以上信息仅供参考，具体开户流程和服务质量可能因地区和具体情况而有所不同。建议投资者在选择证券公司时，根据自己的需求和实际情况进行综合考虑和比较。

以上是我对中山证券公司开户怎么样以及办理炒股开户流程的解答，希望可以帮到您，如果有什么疑问，可以加我微信继续沟通！