上海期货交易所的品种有：
铜、铝、锌、铅、纸浆、橡胶、黄金、燃料油、螺纹钢、线材、白银、沥青、热卷、镍、锡、纸浆，不锈钢。

期货在线开户流程如下
1.登录期货开户系统--上传身份证正反面照片、签名照
2.准确填写个人基本信息和银行信息，并上传银行卡正面照片
3.选择投资者类型，完成适当性风险测评后进行视频验证
4.安装数字证书，签署相关协议，完成在线回访提交申请
5.银期签约，出入金，买卖交易

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