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5 月苹果价格存在不确定性，不能仅因短期市场情绪偏空就贸然做空。5月苹果期货行情分析及操作建议如下：
基本面支撑：当前旧季苹果库存处于近五年低位，供应端对价格形成较强支撑。新季苹果西部产区坐果率存在局部减产预期，但主产区花量充足，最终产量需6月套袋确认，短期供应压力有限。
需求端波动：五一后需求阶段性减弱，但端午节前备货需求逐步启动，终端采购积极性回升，叠加冷链物流政策利好，市场信心偏强。
技术面震荡：主力合约AP2510当前处于7735-7870元区间震荡，若突破7870元阻力位可能打开上行空间（目标8300元），跌破7735元支撑则可能下探。
操作建议
不建议做空：库存低位和减产预期下，大跌风险较低，且技术面未出现明确破位信号。
主策略回调做多：关注7800元/吨支撑位，轻仓布局多单，目标8300元，止损7735元。
备选跨期套利：买入AP2510同时卖出AP2601，利用仓单成本差异获利。
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发布于2025-5-19 09:29 北京
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