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啤酒：需求三重冲击，供给汰弱留强

　　啤酒行业是较明显感受到消费需求压力的行业之一。14年，啤酒行业产量比上年降低0.96%，二十年来首次出现负增长，15年产量跌幅更扩大至5.10%。从企业层面看，13年以来啤酒行业整体财务状况逐年下滑，15年主营收入增速2.41%，创历史新低，利润增速也降至7.59%。

　　啤酒总需求下降的主要原因有三点：1)传统消费群体人数增速放缓；2)其它酒类对啤酒的替代；3)啤酒行业内部高端品对低端品的替代。

　　需求总量冲击：传统消费群体扩张放缓。相比白酒、葡萄酒等其它酒类产品，啤酒相对低端，因此中低收入人群，包括中青年男性和农民工，是其最主要的消费群体。12年以来，上述两个群体人数增幅明显减缓，拖累啤酒消费。