买一是指当前申报买入股票的所有委托单中，出价最高的那个价格，以及在这个价格上的申报股数。它代表了在当前时刻，买家愿意出的最高价格来购买股票。这一价格是众多投资者对股票价值判断的一种体现。

卖一则是指当前申报卖出股票的所有委托单中，要价最低的那个价格，以及这个价格对应的申报股数。它反映了当前卖家希望出售股票的最低价格。

买一与卖一的市场意义：

1.指示交易价格

在实际交易中，买一和卖一的价格往往成为成交的基准。当买单价格高于或等于卖一价格时，交易就会发生，反之亦然。因此，这两个价格对于判断市场走势和制定交易策略具有重要意义。

2.反映市场买卖意愿

买一和卖一的价格直接体现了市场上投资者的买卖意愿。买一价格高，说明有投资者愿意以较高价格买入股票，显示市场对该股票的看好；反之，卖一价格低，则可能表示有投资者急于卖出股票，对后市持谨慎态度。

3.衡量市场活跃度

买一和卖一之间的价格差距（也称为买卖价差）可以在一定程度上反映市场的活跃程度。价差越小，说明市场买卖力量相对均衡，交易活跃；价差越大，则可能表示市场买卖双方意见分歧较大，交易相对冷清。