FDA批准转基因三文鱼上市 这是转基因动物首次被批准作为人类食物

　　问题是，你会吃吗？

　　钱睿荪

　　11月19日，美国食品药品管理局(FDA)批准了一种备受争议的转基因三文鱼的生产和食用。

　　经过长达五年的评估后，FDA公布，由AquaBounty Technologies公司生产的转基因三文鱼AquAdvantage可以放心食用，不会对环境造成重大影响。

　　AquaBounty Technologies在20年前就开始与FDA接洽。该公司首席执行官罗纳德·斯托蒂什(Ronald Stotish)对FDA的支持感到鼓舞。

　　他表示，这种转基因三文鱼的遗传物质中，加入了其他生物基因，能够分泌出比同类更高水平的生长激素，使它成熟得更快。一般情况下，三文鱼需要三年才能长成成体，而AquAdvantage仅需18个月。

　　长期以来，消费者和环保人士对这种转基因三文鱼心存抵触，因为其安全论据并不充分，而且可能对自然水域中的野生三文鱼种群带来负面影响。

　　斯托蒂什辩解称，经过基因改造的三文鱼每公斤所需食物和其他成本更低，可以缓解过度捕捞对三文鱼种群的压力。“借助陆基水产养殖系统，这种富含蛋白质和其他营养成分的海鲜，可以以更加可持续的方式在靠近消费市场的地方饲养。”

　　目前这种转基因三文鱼只在加拿大和巴拿马的养殖基地饲养，通过在养殖槽和管道中设置屏障，防止鱼卵和成年鱼逃跑。“由于这种转基因鱼没有生殖能力，因此就算万一逃跑，也无法在自然水域中交配繁殖建立种群。”

　　AquAdvantage三文鱼最快将在2017年上市。这是转基因动物首次被批准作为人类食物。FDA并没有强制要求转基因三文鱼需要像市面上的转基因谷物一样注明特殊标示。

　　不过，据《纽约时报》今年4月的调查，比起转基因植物，转基因肉类更让消费者抗拒。主要零售商也表示，暂不考虑销售争议很大的转基因三文鱼。

　　不出意外，该决策很快遭到了一些环境和食物安全组织的抗议。抗议团体“食安中心”(Center for Food Safety)称，将联合其他组织，通过法律途径要求食品药品管理局撤销这项决策。