猪肉价格在8月企稳反弹，牧原股份(002714)的公告印证了这一趋势。9月5日晚间，牧原股份在上市生猪养殖企业中率先披露月度销售简报。8月，公司实现生猪销售567.2万头，销售收入108.07亿元。在销售数量环比小幅下滑的背景下，牧原股份生猪销售收入却环比增长16%，主要原因在于销售价格的回暖。

牧原股份介绍，8月份，公司商品猪销售均价16.35元/公斤，环比上升18.39%。这一价格虽然处于牧原股份今年以来的最高水平，但仍较上年8月下降超两成。

牧原股份的生猪价格走势符合行业整体趋势。根据畜牧业信息网，受季节性消费提振等因素影响，8月全国生猪均价17.26元/公斤，环比上涨20.19%，同比下跌20.17%。广发证券指出，8月生猪价格快速上涨至成本线上，意味着行业重回盈利状态。

2023年上半年，国内生猪价格保持低位运行，整体在14元~16元/公斤区间波动，在此背景下，上市企全线陷入亏损。据Wind统计，申万生猪养殖指数中收纳的10家企业全部处于亏损区间，且亏损规模与业务规模呈正相关，充分反应了企业盈利能力被产品价格所限制的特点。

其中，牧原股份上半年实现营收518.69亿元，亏损金额为27.79亿元。新希望实现营收694.53亿元，亏损金额29.83亿元。亏损规模最大的温氏股份上半年实现营收412亿元，亏损46.89亿元，温氏股份遭遇双重下行周期叠加，该公司主营的生猪和黄羽鸡行业在上半年均处于周期低谷。

华创证券证券分析师雷轶表示，展望后市，供给偏多基础上仍在环比增加，今年2~7月份全国新生仔猪量同比增长8.4%，处于近年来高位；需求端下半年处于消费旺季，但宏观复苏较缓背景下消费拉动较弱，预计价格持续大幅修复难度较大。

新希望在近期接待机构调研时表示，总体来说，下半年（猪价）会好于上半年，随着一些节假日，以及消费的逐步回暖，下半年猪价会进一步恢复，有所好转。不过新希望也坦陈，对后期猪价的准确判断很有难度，现在市场上博弈的主体非常多。