新消费是营销驱动，还是需求升级？

  多数网红品牌关注前者，习惯于通过各类强势的营销活动，抢占用户心智；“抗打”的良品铺子能走到今天，其实是以后者为驱动。

  早在2017年，良品铺子董事长杨红春在11周年内部会议提出，“其实创新和创业成功，是一件非常小概率的事件。中国的企业，平均寿命只有2.79年。小而美的企业是不存在的，只有强、专业的企业才能生存，这是一个企业、经济型组织在社会中生存的基本逻辑。”

  良品铺子的发展，经历了商业史上的三个台阶。

  良品铺子的起源，是何伯权先生的一句话，“把全世界的零食都放在顾客家门口”，就因为这一句话，良品铺子把休闲食品从传统零售渠道中细分出来，作为线下零售连锁去经营，零售连锁在当时是先进的高效率的商业模式，良品铺子把握了这个商业核心价值需求和市场的矛盾。

  从线下零售连锁到线上的电子商务，这是良品铺子跨越的第二个台阶。

  三、新零售时代下的全渠道、数字化、体系化的运营。即平台化的组织、体系化的运营，自组织运转。

  “商业大潮之下，不进则退”，对一个15年的品牌来说，这是渐进式螺旋迭代、不断提升的过程。

  近两年，零食行业的竞争从增量市场转向存量市场，单靠营销，可能只能实现“一时之快”，只有落地，经营好存量市场，才能以更沉稳的积淀赢得消费者。

  2019年，良品铺子率先在行业提出高端零食战略，并清晰的提出了其价值主张:健康营养、口味正宗、时尚颜值、极致新鲜。其中,健康营养排名第一位,也是高端零食的重要基因。

  为了做到落地，良品铺子做了许多事。2020年，良品铺子用“工厂+质量”赋能供应商，提升产品品质；用“工厂+研发”赋能供应商，打造柔性快反供应链；用“工厂+效率”赋能供应商，让产品更快、更有效地触达消费者。

  截止到目前，良品铺子有全球供应商285家，带动了109家供应商获得跨越式成长，每年的供应商产品工艺升级案例也超过了50余例，产品配方升级案例40余次，带动了供应商销售额增长30%以上。截至2020年，良品铺子形成了1207份产品验收标准书、1256个SKU的产品全覆盖。从生产工艺到生产流程，良品铺子也带动了整个供应链的升级。

  从企业愿景看，良品铺子以“成为顾客信赖的食品社区和消费入口”为标准，无形之中也塑造了一个能撑得起来“高端”的价值观。

  这是经营了15年良品铺子坚持价值观，这样的价值观，才是一个企业常青的“密码”