近来，美国大豆就是一个热门词语，热到足以牵动人心的地步。大豆之所以能牵动中美两国的人心，在于中国从美国购买最多的农产品就是大豆。因此，美国豆农的笑与哭，想来人们都看得多了。

让美国豆农牵肠挂肚的是，由于中美关系紧张，中国从美国进口的大豆数量持续减少。中国海关总署8月7日发布的贸易统计显示，在今年4月以后，中国进口美国大豆数量持续减少。截至今年6月，中国自美国的大豆进口与2019年同比下降56％。

美国大豆中国有什么离不开的呢？答案是肯定的。大豆是最容易替代的农产品之一，中国从美国减少大豆进口，而中国从巴西、阿根廷、加拿大和俄罗斯大豆进口却持续增加。这些国家都巴不得把美国的大豆从中国市场挤走。目前，巴西已经成为超过美国的中国第一大大豆进口来源地。

据中国海关统计，中国从从巴西、阿根廷、加拿大和俄罗斯进口的大豆自今年5月起连续3个月增加。其中，今年6月中国进口巴西大豆1051万吨，较2019年同期的550万吨跃升91%，较今年5月的886万吨增加18.6%。

阿根廷人更精明，为了增加出口附加值，他们将大豆经过压榨加工转化为豆油，再对中国出口。6月末，2.9万吨豆油在阿根廷罗萨里奥谷物中心附近的港口装船。另外，两艘装满了豆油的船亦发往中国，总量为9万吨。

“美国人需要一个教训”，越来越多的中国人开始忿忿地这样想。倒是美国为了维持工业生产，要从中国进口许多中间产品和日用消费品。如果这些产品断了档，要找到替代中国的出口商，可比中国替代美国大豆难多了。如果美国政府非要打场贸易战显示华盛顿的腿到底有多粗，那就痛痛快快打一场好了，谁怕谁啊。

中国大幅减少进口美国大豆，造成美国大豆生产降至几十年来的低点，美国农民不得不改种新的农作物。美国农业部门的统计显示，35年来，美国小麦和玉米的种植面积将首次超过大豆。美国业界人士认为，如果这样的局面一直持续，美国2021年恐将出现“农业危机”。

其实，美国豆农糟糕的日子是从2018年7月开始的。针对美国对中国产品大幅征收关税，当月，中国宣布对美国大豆开始征收25%的报复性关税。随后，关税让美国2018年9月出口到中国的大豆降到了最低点，13.2万吨，这一数字与2017年同期相比，下降了整整86%。失去了中国的市场，也让美国2018年9月的大豆出口总量骤然下降28%。

值得注意的是，由于大豆出口持续下降，导致美国许多生产大豆的农场或经营公司破产。据美国农业局联合会和美联储等机构公布的数据综合统计，2018和2019年，美国共有1093个相关农场破产。而美国经济高达近24万亿美元的债务总额，几乎无力应对美国农场的破产潮。

有人说，这是一场不可避免的破产潮，它就像上世纪30年代的经济大萧条一样，工人们接连失业，养殖户濒临破产。对于了解那段历史的人都知道，农场主们宁愿把牛奶倒进下水道里，也不愿拿出去卖，对他们来说倒掉尚且不会赚钱，但拿出去卖反倒会亏钱，现在的美国豆民便遇上了当时一样的状况。

彭博社日前的一篇报道称，中国加大对巴西和阿根廷大豆的采购量，美国豆农却要遭殃了。该社引用国际粮商邦基的说法：“他们（中国）从加拿大、巴西……主要是巴西购买大豆，但无论买什么都不从美国买。”

事实上，这种结局多半是美国政府没预料到的：中国找到大豆进口的替代国，让巴西、阿根廷、加拿大、俄罗斯的豆农从中受益。而中国大幅减少从美国进口大豆，最终让美国豆农焦虑绝望。