中新社长春4月25日电  (记者 李彦国 苍雁)吉林市开江鱼美食节25日在具有满族特色的乌喇文化主题公园开幕。随着冰融雪消，各类“开江”活动在东北相继上演，标志着东北又一轮冰雪旅游季结束，将逐步进入以避暑休闲为代表的夏日旅游模式。

　　当天的开幕式进行了传统的满族祭江表演，这也是当地渔民下江捕鱼前的固定仪式，一般都在每年江水解冻、鳇鱼回游、捕鱼季节开始时举行，所以又称“鳇鱼祭”。

　　仪式开始后，众人以满族族长为首身披黄绫，登上大祭坛，首先为天地神、松花江神、三叉河口河神、满族先祖点燃高香，参加祭祀者一齐跪倒在地。在主祭人宣读祭词，表达对一年美好生活的向往和期盼后，渔民们开始登船下江捕鱼。

　　本届吉林市开江鱼美食节将到6月30日结束，期间游客除可品尝到吉林乌拉满族火锅、开江鱼宴等美食，还可参与松花湖增殖放流、踏青品鱼乡村游等多项活动。

　　记者发现，进入4月以来，类似的“开江”活动正在东北江河沿岸城市轮番举行。5天前的哈尔滨开江节吸引近60万游客，辽源鴜鹭湖开河美食节则将在一天后登场。“开江”这项传统的渔猎文化，如今已成为各地继冰雪经济之后争相发展的又一旅游品牌。

　　值得一提的是，这项古老习俗也如今紧追时代步伐，肉鲜味美的“开江鱼”纷纷进驻电商，实现线上销售。伴随着不俗的销售业绩，传统的渔猎文化也随着“开江鱼”走出东北，为更多人所熟知。

　　作者：李彦国 苍雁