“公司制定了2020年业绩在2017年基础上翻番的目标。”7月11日，煌上煌(13.40 +1.21%,诊股)董事长、总经理褚浚在“投资者服务丝路行（江西站）走进煌上煌”活动中，对证券时报记者表示，为了达成“三年业绩翻番”战略目标，公司将做大做强主业，在市场门店布局、营销模式升级等方面加快步伐；同时，公司将积极寻找优质并购项目，推进公司外延式并购发展。

　　“投资者服务丝路行（江西站）走进煌上煌”活动由深交所、江西证监局、江西省证券期货业协会、江西省上市公司协会组织。该活动中，投资者实地参观、调研了江西上市公司煌上煌，与公司高管进行了面对面交流。

　　新开门店布局外省市场

　　“截至今年6月底，公司拥有3340家专卖店，销售网络覆盖25个省或直辖市、126个地级市，其中，江西门店有1203家，广东门店有804家。”据煌上煌人士介绍，在今年上半年，公司新开门店436家、关店104家，且新开门店主要分布在广东、广西、湖南、贵州、黑龙江、吉林等外省市场。

　　从煌上煌去年财报披露的业务情况看，煌上煌去年营收超过1亿元的区域分别为江西地区（8.6亿元）、广东地区（3.2亿元）、福建地区（1.1亿元）、浙江地区（3.6亿元），其中，江西作为煌上煌的“大本营”，去年8.6亿元占了该公司全年营收的45%。而煌上煌今年上半年新开门店主要分布在广东、广西等外省市场，意味着煌上煌正在加大对外省市场的拓展力度。

　　据悉，煌上煌已经提出了2020年业绩在2017年基础上翻番的“三年业绩翻番”目标。财报显示，煌上煌2018年实现营业收入18.98亿元，同比增长28.41%；实现归属于上市公司股东的净利润1.73亿元，同比增长22.72%。

　　为完成“三年业绩翻番”目标，煌上煌此前进行了组织变革，将营销组织由原来的大区改为省区制管理，即5个大区调整为12个省区。具体而言，煌上煌把有丰富实战经验、管理经验的大区负责人调回总部，由中心垂直管理省区，实现组织扁平化，以达到快速反应、执行到位的效果。

　　据悉，煌上煌目前采用自营连锁经营、特许加盟经营和经销商相结合的经营模式，主要以特许加盟经营为主，例如，煌上煌截至今年6月底拥有的3340家专卖店中，加盟店就占了3133家。

　　拓展线上营销

　　“未来我们线上销售的收入占比将进一步扩大。”褚浚表示，除了对线下门店进行梳理、规划，煌上煌正在积极推动传统营销向互联网营销转型升级，未来线上销售收入比重将进一步提升。

　　资料显示，煌上煌于2015年开始在B2C领域逐步发力，发展O2O电商销售模式，通过与各大电子商务平台合作，建立了网上旗舰店，2018年实现B2C线上销售收入占比在5%左右。据悉，煌上煌目前拥有400万会员，到2020年底，将发展至1000万会员；此外，煌上煌已经开设了两家无人智能店，这一模式先于其他同行。

　　“三家卤制品上市公司总收入加起来不到100亿元，这说明卤制品还有很大增长空间。”褚浚指出，卤制品市场目前市场份额集中度低、市场空间巨大，公司将做大做强主业，在市场门店布局、营销模式升级等方面加快步伐。

　　此外，煌上煌人士还表示，公司将积极寻找优质并购项目，推进公司外延式并购发展。煌上煌指出，公司未来将充分利用上市资本平台，加大对同行业的兼并重组力度，做大食品、大健康产业，全面提升公司的核心竞争力，将公司打造成为食品细分领域的龙头企业。