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一文读懂生猪的供需关系

经过前几期的介绍，相信大家对生猪的基础知识和产业链有了一定的了解，下面我们来分析一下生猪的供给和需求。全球生猪供需及贸易格局猪肉作为一个刚性需求，是中国必不可少一种肉类食用。事实上，供给对猪肉价格的决定作用经常大于需求的作用，猪价的剧烈波动往往来自于猪肉产能大幅波动。我们先来了解一下猪肉的全球格局。中国是全球猪肉第一大主产国。2000年以来，猪肉全球供应逐步增加，但因为2018年非洲猪瘟的影响，中国生猪产能的断崖式下降对全球猪肉供... 阅读全文

2021-1-4 12:29 366次浏览

之生猪价格影响因素分析

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供给与需求是导致猪价波动的主要因素，除此之外，宏观经济环境、产业政策实施和疫病及突发事件因素也对生猪价格有较大的影响。从供给端来看，短期影响因素为生猪出栏数量与出栏均重、进口、国家收抛储；中期影响因素为能繁母猪存栏量和MSY指标；长期影响因素为猪周期和养殖成本。需求端影响生猪价格的因素主要包含了收入水平、人口数量与结构、替代品价格以及消费季节性等。目前小中大猪存栏正在恢复，但压栏现象普遍，叠加下半年是需求旺季，令猪价坚挺，但国内进... 阅读全文

2020-9-3 16:00 1280次浏览