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期货品种小百科——生猪

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生猪概述生猪是对未宰杀的、除种猪以外家猪的统称。目前全球种猪有5大品种，其中长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪三个品种的养殖最为广泛。随着选育技术的发展，不同品种间通过杂交又形成了新的种系，如英系、美系、丹系、加系和法系。国内种猪主要为宁乡猪、太湖猪、香猪、东北民猪。高元次杂交猪的各类性状普遍优于低元次猪，通过杂交得到的商品猪，继承了不同品种的优势基因，具有体型大、生长周期短、饲料回报率高、瘦肉率高、经济效益... 阅读全文

2022-3-21 18:09 1046次浏览

期货品种小百科——玉米

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玉米合约概述玉米为禾本科，属年生草本植物。在全球三大谷物中，玉米总产量和平均单产均居世界首位。中国的玉米栽培面积居世界第一位，总产量均居世界第二位。在世界谷类作物中，玉米的种植范围广。玉米的播种面积以北美最多，其次为亚洲、拉丁美洲、欧洲等。玉米占世界粗粮产量的65%以上，占我国粗粮产量的90%。玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4-5%的脂肪，2%左右的多种维生素。以玉米为原料制成的加工产品有3000种以上。玉... 阅读全文

2022-3-21 18:07 424次浏览

期货品种小百科——菜籽

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菜籽的概述油菜籽系十字花科草本植物栽培油菜长角果的小颗粒球形种子，种皮有黑、黄、褐红等色。油菜属十字花科，为一年或越年生草本植物。一般植株高约30-90厘米，部分品种高度可达到150厘米，茎为圆柱形、粗壮、多分枝；叶互生、基生叶片为长椭圆形或匙形，茎生叶呈披针形或长三角形，叶片上有刺毛和腊层。总状花序，花瓣为黄色或淡黄色，四片相交呈十字形。按照油菜类型分，油菜籽可分为三大类型：芥菜型油菜籽、白菜型油菜籽和甘蓝型油菜籽。油菜籽主要由... 阅读全文

2022-3-17 16:29 1293次浏览

期货品种小百科——豆油

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豆油合约概述豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定的粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从淡黄色至深褐色，具有大豆香味。豆油的应用范围很广，烹饪用油是豆油消费的主要方式。从世界上看，豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。除直接食用外，豆油还可用于食品加工，可以用来制作多种食用油如凉拌油、煎炸油、起酥油等。此外，豆油还被用于制作人造奶油、蛋黄酱等食品。豆油经过深加工，在工业和医药方面的用途也十分广泛。在... 阅读全文

2022-3-17 16:27 1071次浏览

期货品种小百科——豆粕

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豆粕合约概述豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品为二浸豆粕。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色或浅褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜粕等12种油粕饲料产品中产量最大、用途最广的一种。作为一种高蛋... 阅读全文

2022-3-17 16:26 897次浏览

期货品种小百科——纯碱

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纯碱合约概述纯碱（SodaAsh），又名苏打、碱灰、碱面或洗涤碱，成分为碳酸钠，分子式为Na₂CO₃。根据密度的不同，纯碱主要分为轻质纯碱（简称轻碱）和重质纯碱（简称重碱），其化学成分都是碳酸钠，但物理形态不同：轻碱密度低，呈白色结晶粉末状；重碱密度高，呈白色细小颗粒状。纯碱是重要的基础化工原料和“三酸两碱”中的两碱之一，有“化工之母”的美誉，广泛地应用于建材、化工、冶金、纺织、食品... 阅读全文

2022-3-17 16:23 1274次浏览

期货品种小百科——甲醇

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甲醇的概述甲醇（Methanol）又称羟基甲烷，是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇。其化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并... 阅读全文

2022-3-17 16:21 2970次浏览