您说的这款产品应该是邮政储蓄银行代销的增额终身寿险或者两全保险，并不是普通的银行存款。银行经理说的“利率2.5%”通常指的是保额增长率或现金价值的预定利率，而不是存款利率。

这里有三个关键点需要您特别注意：
1. 5年后能否连本带利取出：这完全取决于当时保单的现金价值。您需要查看合同里附带的“现金价值表”，对应第5年度末的那一栏数字，那就是您届时能拿回的钱。很可能第5年时现金价值才刚刚接近或等于已交保费，如果提前退保，本金可能会有损失。
2. 2.5%利率：这个利率是长期复利增长的基准，但增长的是“有效保额”或“现金价值”，并且需要中长期（例如10年以上）持有才能看到明显的复利效果，短期内单利计算可能并不高。
3. 产品性质：这是保险产品，提前赎回属于退保，按现金价值计算，而非存款到期支取。它的核心功能是中长期储蓄和保障，流动性不如定期存款。

---

我是国内十大券商之一的专业顾问，擅长为您分析各类理财产品的底层逻辑和风险收益特征。如果您对已购买的保险产品存疑，或者未来想选择更清晰、流动性更好的理财方式（如国债、券商收益凭证、基金等），可以点击我的头像添加微信，我帮您免费做个参考分析，让您的资金规划更稳妥。