您好，夫妻双方都是普通上班族，每年能存 8 万，想兼顾养老和旅游目标，可参考以下资产配置方案：

养老资金配置（5 万）
银行定期存款（2 万）：可选择 3 - 5 年期定期存款，目前银行 3 年期定期存款利率一般在 2.4% - 2.75% 左右，5 年期定期存款利率在 2.5% - 2.9% 左右。定期存款安全性高，收益稳定可预期，适合作为养老资金的稳健配置部分。
基金定投（2 万）：每月定投一定金额到指数基金或稳健的股票型基金中，如沪深 300 指数基金等。长期坚持基金定投，能充分利用复利效应，分享股市增长红利，为养老积累财富。指数基金长期年化收益率有望达到 7% - 10% 左右，但需注意市场波动风险。
商业养老保险（1 万）：购买一些商业养老保险产品，如年金保险或两全保险等。商业养老保险具有强制储蓄、稳定收益、风险保障等特点，能为养老提供长期稳定的现金流，一般年化收益率在 3% - 4% 左右。

旅游资金配置（3 万）
货币基金（1.5 万）：将一部分旅游资金存入货币基金，如余额宝、微信零钱通等。货币基金流动性强，可随用随取，年化收益率一般在 1.5% - 2% 左右，收益比活期存款高很多。可方便地随时支取用于旅游支出。
银行 T+0 理财（1.5 万）：银行 T+0 理财产品流动性较好，一般可当天赎回，收益相对较高，年化收益率在 2% - 3% 左右。如招商银行的招朝金 - 8196 等产品，可作为旅游资金的稳健增值部分。

如果您还有不清楚的地方，或者想要获得更具体的投资理财方案，欢迎右上角添加微信为您量身定制。